사회복지의 일환으로 제공되고 있는, 저소득층 무료급식에 대해 알아보고, 일반 노인들에게도 제공될 수 있는 급식 방법을 제안하시오.

소개글

"사회복지의 일환으로 제공되고 있는, 저소득층 무료급식에 대해 알아보고, 일반 노인들에게도 제공될 수 있는 급식 방법을 제안하시오."에 대한 내용입니다.

목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌

본문내용

최근 우리나라의 고령화 추세가 빠르게 진행되고 있다. 우리나라 기대수명은 OECD 평균 80.2년 보다 1.1년 더 긴 것으로 나타났고 65세 이상의 노인인구 비중은 12.7%를 차지하며 앞으로 4년뒤 2026년에는 20%에 접어들 것으로 예상된다(통계청2014). 고령자가 경험하는 어려움 중에 가장 큰 것은 건강문제와 경제적인 어려움으로써 국민기초생활보장 일반수급자 중 고령자는 약30% 수준이며, 노인의 상대적 빈곤율은 48.1%로 전체 상대적 빈곤률에 비해 높을 수준이다. 즉, 노인인구의 증가는 취약계층의 증가로 이어지고, 특히 독거노인의 수가 크게 증가하면서 노인들의 식생활 및 영양섭취에 대한 사회적 관심이 증대되고 있다.
노인이 되면 미각에 대한 변화가 나타나고 식품섭취량과 영양소 섭취량에 제한을 받게 된다. 특히 저소득층의 노인의 경우 독거노인의 증가. 낮은 식비 등으로 인해 영양문제는 더욱 심각한 것으로 보여 진다. 정부에서는 취약계층을 대상으로 다수의 식품지원 사업을 실시하고 있고, 현행 저소득층 노인대상 식품지원 제도로서 ‘노인무료급식사업’이 있으나,65세 이상 연령층의 경우 영양소 섭취 부족인구가 늘어나고 있다.

참고 자료

보건복지부(2014) [노인보건복지사업안내1,2]
보건복지부,질병관리본부 [국민건강영양조사]
손숙미 등(1996) “도시 저소득층 노인들의 영양 및 건강상태 조사와 급식이 노인들의 영양 및 건강상태의 개선에 미치는 영향
통계청(2014) [고령자통계]