당뇨병 식이/발관리/운동요법 책자

소개글

지역사회 간호학 실습에서 사용할 수 있는 당뇨병 책자입니다!

당뇨병 식이. 발관리. 운동요법에 대해 수록했습니다

목차

I. 식이요법
1. 식사요법을 위한 첫걸음
2. 식사요법의 기본원칙
3. 비교적 자유롭게 섭취할 수 있는 식품
4. 주의하여야 할 식품
5. 외식 시 고려사항

II. 발관리

III. 운동요법

본문내용

1. 식사요법을 위한 첫걸음

- 식사요법을 잘 실천한다면 -

1) 섭취하는 음식과 운동, 그리고 인슐린이나 약물이 균형을 이루어 혈당과 혈중 지질 농도가 가능한 한 정상과 가까운 수준으로 유지되도록 합니다.

2) 적절한 체중을 유지하도록 합니다. 만약 열량을 과다하게 섭취하면 체중이 증가하여 혈당조절이 어렵고 고혈압과 심장질환의 위험성이 높아질 수 있으며, 필요량보다 열량을 너무 적게 섭취한다면, 성장기의 소아당뇨인의 경우 정상적인 성장과 발육을 어렵게 할 수 있습니다.

3) 당뇨병성 신증, 망막증, 신경병증 그리고 동맥경화증 등의 합병증을 예방하고 치료하는데 도움이 됩니다.

4) 우리 몸에 필요한 여러 영양소는 몸 안에서 각각 다른 작용을 하여 영양소들 사이의 상호 보완관계를 유지하고 있으므로 어느 한 영양소라도 부족하거나 과다하게 섭취하면 영양의 균형이 깨어지게 됩니다.
따라서 좋은 영양 상태를 유지하도록 다양한 식품을 적절하게 섭취하여 여러가지 영양소를 골고루 섭취하도록 합니다.

2. 식사요법의 기본원칙

①. 매일 일정한 시간에 알맞은 양의 음식을 규칙적으로 먹습니다.
②. 설탕이나 꿀 등 단순당의 섭취를 주의합니다.
③. 식이섬유소를 적절히 섭취합니다.
④. 지방을 적정량 섭취하며 콜레스테롤의 섭취를 제한합니다.
⑤. 소금 섭취를 줄입니다.
⑥. 술은 피하는 것이 좋습니다.

3. 비교적 자유롭게 섭취할 수 있는 식품
열량이 비교적 적으므로 공복감을 피하기 위해 자유롭게 이용할 수 있습니다.

①. 채소류 : 대부분의 채소류는 자유섭취식품으로 분류합니다.
그 중 1교환단위당 당질 6g이상인 채소는 다른 채소류와 비교 시 당질함량이 많아 자유식품에서 제외합니다.
* 1교환 단위당 당질 6g이상 함유한 채소류
: 고춧잎, 쑥, 단호박, 풋마늘, 당근, 도라지, 연근, 우엉, 매생이

참고 자료

없음