기초실험-에스테르화 반응 Esterification

목차

1. 실험목적
2. 실험이론
3. 실험기구및 시약
4. 실험방법
5. 추론
6. 실험결과
7. 논의 및 고찰

본문내용

1. 실험목적
에스테르화 반응의 중요성과 원리, 방법 등을 알아본다.

2. 실험이론
1) 에스테르 화합물
-자연계에서 널리 존재하는 중요한 화합물 중의 하나이다. 몇 가지 간단한 에스테르 화합물들은 파인애플이나 바나나의 향을 내는 주성분과 그 밖의 과일이나 꽃의 향기를 내는 주요 물질로 알려져 있다. 이러한 에스테르 화합물들이 우리의 몸속에도 많이 존재하고 있어 생물학적으로도 그들의 중요성이 더해지고 있으며, 신소재 및 정밀화학 등의 화학공업에도 널리 사용되고 있다.
-에스테르 화합물을 합성하는 방법: Carboxylic acid(RCOOH)로부터 에스테르 화합물들을 합성하는 방법이 가장 널리 사용되고 있는데 이러한 방법으로는 유기산과 알코올을 사용하고 있다. Carboxylic acid (RCOOH)를 알코올 (R'OH) 과 반응시키면 에스테르 화합물(RCOOR') 이 생성되는데 이 반응을 Fisher 에스테르화 반응이라 한다.
-위의 반응은 가역반응으로 좋은 수율의 에스테르 생성물을 얻기 위해서는 몇 가지 사항을 생각해야 한다.
① 반응속도를 빠르게 하기 위해서는 온도를 높이는 방법과 촉매를 이용하는 방법들이 있는데, 온도의 상승은 한계점이 있으므로 촉매를 이용

참고 자료

없음