대학생의 건강한 식습관 증진

소개글

"대학생의 건강한 식습관 증진"에 대한 내용입니다.

목차

1. 대학생의 식습관 문제
2. 식습관 개선 전략
3. 마케팅 믹스

본문내용

1. 대학생의 식습관 문제

대학생은 청소년기에서 성인기로 전환되는 과도기 연령으로, 일반적으로 식습관은 사춘기 이전에 거의 형성되어 20대에 고착화되는 것으로 알려져 있다. 또한 대학생 시기의 식습관은 중년기 이후 노년기까지의 건강관리에도 영향을 미칠 수 있어 이 시기에 다양하고 균형 잡힌 영양섭취를 통한 올바른 식습관 형성은 매우 중요하다. 부모의 통제를 벗어나 생활하는 장거리 통학이나 기숙사 생활, 자취생들은 자신의
생활을 독립적으로 관리하게 되는데 제한된 경제력, 불규칙한 수업시간, 그릇된 영양지식 등으로 영양적 측면보다는 기호에 우선하여 음식을 선택하는 등 식생활이 소홀해지기 쉬우며, 선호하는 외식메뉴, 장소, 형태 등의 외식행동이 다르게 나타난다. 또한 대학생들은 아직 젊기 때문에 건강문제에 관심이 적으며, 영양섭취의 중요성을 잘 인식하지 못하는 경우가 많다.

참고 자료

김윤선 외 1명, 춘천지역 남녀 대학생들의 영양소 섭취 상태, 한국식품영양과학회, 2015, 9
진양호 외 2명, 주거형태에 따른 대학생 식습관 및 외식형태 연구, 외식영영학회, 2014, 19
파워푸드 슈퍼푸드, 저자 박명윤 외 2인, 푸른행복, 2010.12.11
[식품의약품안전처] 건강기능식품 기능성원료 칼륨. 2011