카페인의 추출과 분리 예비, 결과 레포트

목차

1. 실험 제목
2. 실험 날짜
3. 실험 목적
4. 실험 도구 (시료, 도구)
5. 실험 이론
6. 실험 방법
7. 주의 사항
8. 실험 관찰
9. 실험 결과
10. 토의
11. 참고문헌

본문내용

[1] Title
: 카페인의 추출과 분리
[2] Date
: 2021년 5월 22일
[3] Purpose
: 화합물의 분리와 정제에 사용되는 추출법을 이용해서 홍차 잎으로부터 카페인을 추출하고 TLC를 통해 추출된 카페인을 확인한다.

[4] Reagent & Apparatus
1. 염화 메틸렌
: 무색의 액체로 달콤하고 침투성이 강하며 에테르 냄새가 난다. 고온에 노출될 경우 불연성 물질로 인해 유독성 염화물가스가 방출될 수 있으며 증기가 고농도의 경우 마약이다. 또한, 솔벤트 및 페인트 제거제로 사용된다. 염화 메틸렌 분자는 2개의 수소 원자, 1개의 탄소 원자 그리고 2개의 염소 원자로 구성되어 총 5개의 원자로 형성된다. 염화 메틸렌 분자에는 총 4개의 화학 결합이 있으며, 이는 2개의 비수소 결합으로 구성되어 있다.

2. 탄산 칼슘
: 탄산 칼슘은 칼슘 이온과 탄산 이온으로 이루어진 이온 화합물이다. 이 화합물은 암석을 이루는 주성분으로 결정형으로 존재하게 되는데, 칼사이트와 아라고나이트가 대부분을 차지한다. 칼사이트 결정 구조에서는 한 개의 칼슘 원자가 여섯 개의 산소 원자와 배위 결합을 형성한다. 아라고나이트의 경우, 한 개의 칼슘 원자가 아홉 개의 산소 원자와 배위 결합을 형성한다.
탄산 칼슘은 진주와 조개껍질을 이루는 주성분이며, 달걀 껍데기 역시 대부분 탄산 칼슘으로 이루어져 있다. 탄산 칼슘은 비교적 쉽게 구할 수 있고 산업적으로 다양한 분야에 이용되는데, 식물 생장을 위한 미네랄 공급 원료로도 사용하며, 위산 과다를 억제하는 제산제로도 이용된다.
탄산 칼슘은 대부분의 탄산염과 비슷한 성질을 가진다. 산과 반응하거나 열분해 되면 이산화 탄소를 발생하며, 이산화 탄소가 포함된 물과 빠르게 반응하여 탄산수소 칼슘을 형성한다.

3. 염화 소듐
: 소금의 화학명이며, 흰색 결정으로 물에 녹는다. 나트륨과 염소의 화합물로서 동물에서는 체내 삼투압의 유지라는 중요한 역할을 하는 필수적인 것이다.

참고 자료

염화 메틸렌 https://terms.naver.com/entry.naver?docId=4351754&cid=60228&categoryId=60228
탄산 칼슘 https://terms.naver.com/entry.naver?docId=5827523&cid=62802&categoryId=62802
염화 소듐 https://terms.naver.com/entry.naver?docId=1113631&cid=40942&categoryId=32099
https://terms.naver.com/entry.naver?docId=6171274&cid=67725&categoryId=67725
황산 소듐 https://terms.naver.com/entry.naver?docId=1155639&cid=40942&categoryId=32260
카페인 https://terms.naver.com/entry.naver?docId=4352366&cid=60228&categoryId=60228
https://terms.naver.com/entry.naver?docId=1149136&cid=40942&categoryId=32822
메탄올 https://terms.naver.com/entry.naver?docId=5662920&cid=62802&categoryId=62802
https://terms.naver.com/entry.naver?docId=6124215&cid=60409&categoryId=67305
링클램프 https://smartstore.naver.com/sdpop/products/465955867?NaPm=ct%3Dkp0svte8%7Cci%3D50151b6cfde7b8d84abaa4565ad211a4bb1103e4%7Ctr%3Dsls%7Csn
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분별 깔때기 https://terms.naver.com/entry.naver?docId=1104628&cid=40942&categoryId=32251
https://terms.naver.com/entry.naver?docId=959191&cid=47312&categoryId=47312
추출 https://terms.naver.com/entry.naver?docId=5662915&cid=62802&categoryId=62802
에멀션 https://terms.naver.com/entry.naver?docId=5663063&cid=62802&categoryId=62802
염석 https://terms.naver.com/entry.naver?docId=1390332&cid=42566&categoryId=42566