과학자유탐구

소개글

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목차

1. 제목
2. 동기
3. 조사과정
4. 조사내용
5. 느낀 점

본문내용

1. 곰팡이의 뜻과 특징
곰팡이는 균류 중에서 진균류에 속하는 미생물로 보통 그 본체가 실처럼 길고 가는 모양의 균사로 되어 있는 사상균을 가리킨다. 곰팡이류의 종류는 아무리 적게 보아도 3만 종 이상이다. 그리고 무성번식을 한다. 또한 곰팡이는 광합성을 하지 못하여 동식물 또는 생물이나 유기물에 있는 단백질, 녹말 등을 효소를 생산하여 분해하여 섭취한다. 이들은 인간에게 이로운 점과 해로운 점 등 양면성을 가지고 있다.

2. 우리에게 이로운 곰팡이
(1) 우리가 먹는 음식과 의약품을 만들 수 있게 해주는 것이 곰팡이다. 우리가 즐겨 먹는 치즈, 빵, 된장, 술 등 많은 발효 식품들을 다양한 곰팡이의 도움으로 만들 수 있다.

참고 자료

없음