고려대학교 생활속의생물학 과제 4장

목차

1. 응용문제 1. 세포호흡 동안 탄수화물이 타서 에너지를 만들기 때문에 탄수화물만 먹기로 결정한 친구 가 있다. 그는 탄수화물을 먹는 것이 단백질이나 지방을 먹는 것보다 많은 에너지를 만든다고 생각하 였다. 이것이 사실인가?
2. 연관문제 2. 식욕 억제제는 쉽게 구할 수 있으나 체중 감소 결과는 보여주지 않았다. 왜 그랬을까?
3. 비만과 내인성 칸나비노이드 관계를 조사하여 기술하라. 적정 BMI 값에 대한 논란이 있다 본인이 생각하는 적정 BMI 값과 그 것을 성취할 방법을 기술하라.

본문내용

이것은 사실이 아니다.
탄수화물뿐만 아니라 단백질과 지방 또한 세포호흡을 통해 연소되어 에너지를 생성한다. 오히려 탄수화물보다 지방이 더 많은 에너지를 가지고 있다. 영양소가 가지는 있는 에너지를 칼로리로 표현했을 때, 탄수화물과 단백질은 각각 1그람당 4kcal이지만, 지방은 1그람당 9kcal이다. 또한, 탄 수화물은 우리 몸의 주에너지원으로써 미토콘드리아가 ATP를 생산하는데 필요한 당이나 세포들 이 요구하는 다른 형태의 당으로 분해되거나 재조립된다. 반면에 지방은 재조립되고 에너지원으 로도 사용되지만, 지방 형태로 체내에 축적되어 에너지를 보관한다.

참고 자료

없음