삼투현상 생체막의 특성

소개글

"삼투현상 생체막의 특성"에 대한 내용입니다.

목차

1. 실험 목적

2. 실험 이론 및 원리
1) 세포막
2) 물질수송
3) 용어정리
4) 삼투현상

3. 실험 재료 및 기기

4. 실험 방법

5. 실험 결과 및 고찰
1) 관찰
2) 삼투현상에 따른 생체막 반응
3) 용액 별 비교
4) 적혈구 vs 양파 표피세포
5) If

6. 참고 문헌

본문내용

◈ 실험 목적
동물세포와 식물세포는 공통적으로 세포막(원형질막)을 가지고 있다. 세포막은 경계로서 세포 내외를 구분하는 동시에, 선택적 투과성 막으로서 세포 안팎으로 물질의 이동을 조절한다. 본 실험에서는 동물세포와 식물세포에서 일어나는 삼투현상을 비교 관찰한다. 이를 통해, 생체막의 특성 및 원리를 이해한다.
◈ 실험 이론 및 원리
# 세포막
(1) 개념
세포막은 외부 환경과 세포 내부를 분리하는 생체막이며, 세포 안팎으로의 물질의 이동을 조절한다. 모든 생체막과 같이 세포막은 선택적 투과성을 보인다.
(2) 구조
- 인지질 이중층 구조.
지질과 단백질은 막의 주요 구성요소이다. 대부분의 막에서 가장 풍부한 지질은 인지질이다. 생체막의 구조는 인지질 이중층 구조로 이루어져 있는데, 이는 인지질 고유의 분자적 구조에 의해 형성된다.
하나의 인지질은 친수성 부분과 소수성 부분을 동시에 갖는 양친매성 분자이다. 인지질의 소수성인 꼬리 부분은 물로부터 숨겨지고 친수성인 머리 부분은 물에 노출되는 분자적인 정렬로 인해서, 하나의 인지질 이중층은 수용성의 두 구획 사이에서 안정적인 경계선으로 존재한다.
- 유동성 모자이크 모델
한편, 세포막은 이중의 지질분자 외에도 단백질과 여러 가지의 물질들이 존재한다. 막지질들처럼 대부분의 막단백질들은 양친매성이며, 지질층 내부에 함입되어 있거나 외부로 연결되어 있다. 지질과 단백질은 모두 유동 상태로 존재해서 막을 이동한다. 유동 모자이크 모델에 따르면, 막은 인지질로 된 유동적인 이중층에서 보였다가 사라졌다가 하는 단백질들의 모자이크라고 할 수 있다.
- 막단백질의 종류
ⅰ. 표재성 단백질 : 세포막 표면과 정전기적 결합들로 연결
ⅱ. 내재성 단백질 : 지질층에 파묻혀 있는 단백질
ⅲ. 고정성 단백질 : 단백질에 공유 결합된 지질을 이용해 막에 박혀 있음
(3) 기능
인지질은 막의 주요 구조를 형성하고, 단백질은 막의 기능을 결정한다.

참고 자료

Naver 지식백과 ‘Pasteur pipette’
Naver 지식백과 ‘등장액’, ‘저장액’, ‘고장액’, ‘적혈구’
캠벨 Biology 9판에서 사진 발췌
생명과학 길라잡이 제6판, 전상학 외, 라이프사이언스, pg 64-67
캠벨 Biology 10판, 전상학, 바이오사이언스, pg150-163
생화학 5th ed, Mckee & Mckee, 교보문고, pg31-32, pg80-83
기초 생물학 실험서 11판, 김옥용 외, 바이오사이언스, pg49-50
그림으로 배우는 생명과학, 정화숙 외, 라이프사이언스, pg16-17
생명과학 핵심개념 아토즈, 유시욱 외, 녹문당, pg37-38, pg50-53