(건강기능식품)콜라겐이 피부에 정말 도움이 되는가?

목차

1. 서론

2. 본론
1) 콜라겐이란 무엇인가
2) 바르는 콜라겐의 효과
3) 먹는 콜라겐의 효과

3. 결론

본문내용

1. 서론
연간 8000억 원에 달하는 피부 미용 용도의 건강기능식품 시장이 나날이 성장하고 있다. 이렇게 피부미용에 대한 관심과 수요가 증가하면서, 피부에 관련된 많은 건강기능식품이나, 화장품 등이 쏟아져 나오고 있다. 이때, 빼놓지 않고 거론되는 이름이 바로 ‘콜라겐’이다.
피부에 좋다고 하며 건강기능식품이나 화장품류에서 다루고 있는 성분들은 히알루론산, 세라마이드, 엘라스틴, 콜라겐 등 많은 성분이 있지만, 나는 가장 잘 알려져 있다고 할 수 있는 콜라겐에 관련한 건강기능식품/화장품류가 정말 도움이 되는지를 나의 주장을 써보려고 한다.

2. 본론
(1) 콜라겐이란 무엇인가
콜라겐이란 섬유상 단백질로 3개의 동일한 폴리펩타이드 나선들이 서로 꼬여 더 큰 3중 나선을 형성하는 긴 섬유이다. 콜라겐은 피부, 뼈, 힘줄, 인대 및 체내의 거의 모든 결합조직을 차지하며 사람 몸의 단백질 중 약 40%를 차지할 만큼 많은 비중을 차지한다. 콜라겐의 역할을 조금 더 자세히 살펴보기 위해 세포 외 기질(ECM)과 피부의 구조에 대해 조금 언급해보려고 한다.
세포 외 기질은 세포와 조직 사이의 공간을 채워주는 물질로써 세포들을 보호하고 조직을 지지해 주는 역할을 한다. 세포 외 기질은 형태를 갖춰야 하는 모든 조직에 분포되어있다고 생각하면 된다. 그런데 세포 외 기질은 나이가 들면서 산화스트레스, 당 독소, 활성산소 등으로 인해 노화가 진행되게 되는데 이때 노화를 억제하기 위해서는 ECM을 채워 줄 만한 내부 물질을 새롭게 공급해야 한다.

참고 자료

캠벨 생명과학 11판, p81, 4차 구조
캠벨 생명과학 11판, P140, 동물세포의 세포외기질
캠벨 생명과학 11판, p949-950, 소화계의 화학적 소화
박상익, SK바이오랜드, 피부 미용식품 시장 새바람, BIO Insight, 2019.09.04., https://www.hankyung.com/it/article/2019090403231
네이버 지식백과, 콜라겐, 생화학백과
https://terms.naver.com/entry.naver?docId=5141742&cid=60266&categoryId=60266
네이버 지식백과, 세포외 기질, 두산백과
https://terms.naver.com/entry.naver?docId=4337100&cid=40942&categoryId=32323
박태선 교수, 콜라겐 화장품의 허와 실: 바르는 콜라겐은 피부로 흡수되지 않는다, 보타닉센스, 2018.07.03.,
https://m.post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=16196826&memberNo=42410815&vType=VERTICAL
더마펌, 500달톤 저분자 콜라겐?? 달톤이 뭐죠? 분자량 단위 '달톤(Da)', 2019.03.12.,
https://m.blog.naver.com/PostView.naver?isHttpsRedirect=true&blogId=dermafirm&logNo=221486167331