[A+리포트] 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다. 위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 '제품개발을 위한 기획서 초안'을 만들어 보시오

소개글

"[A+리포트] 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다. 위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 '제품개발을 위한 기획서 초안'을 만들어 보시오"에 대한 내용입니다.

목차

1. 서울식품(주) 2020년 현황
2. 現 사회 Trend 및 이슈
3. 사회적 ‘RETRO'의 서울식품(주) 신제품 방향성
4. SWOP 관점 서울식품(주) 진단
5. 구체적 신제품(안)
6. STP 관점 신제품 접근
7. 제품 경쟁력 강화를 위한 4P 전략
8. 신제품의 향후 전망
9. 신제품의 성공적 개발을 위한 조직 R&R

본문내용

1. 서울식품(주) 2020년 현황
: 서울식품(주)는 2020년 현재 학생대상 Road-Food를 생산/판매하는 회사로 매출은 年50억이며, 주요 매출비중은 과자류 70%, 과자원료 20%, 기타 10%로 구성되어 있으며, 과자류 매출 비중은 쫀득이 50%, 알사탕 10%, 뽑기 40%임

2. 現 사회 Trend 및 이슈
: 2021년 사회적 트렌드는 ‘RETRO'라는 단어로 함축 설명할 수 있음
과거 유행했던, 혹은 추억 속의 패션, 제품, 먹거리 등이 소환되어 트렌드를 리드하고 있으며, 이와 관련된 ‘추억 되살리기’가 이슈가 되고 있음.

3. 사회적 ‘RETRO'의 서울식품(주) 신제품 방향성
1) 과거 쉽게 사먹었지만, 이제는 추억속의 과자류, 혹은 쉽게 구할 수 없는 과자류를 ‘추억의 먹거리’ 컨셉으로 고객의 추억 소비 유도
2) ‘추억의 먹거리’소비를 통한 1차적 소비 유도 후 내가 직접 만드는 ‘추억의 과자’ 관점의 원료 및 과자머신 판매로 2차적 소비 유도

참고 자료

없음