국내 기업의 해외 진출 전략 사례-설빙

소개글

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목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 설빙
Ⅲ. 설빙의 중국 진출
Ⅳ. 설빙의 태국 진출
Ⅴ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
국내 커피 산업 매출이 연간 7조원에 달하는 것으로 나타났다. 현대경제연구원에 따르면 국내 커피 산업을 매출액 기준으로 평가한 결과 2016년 약 5조 9000억원에서 2018년 약 6조 8000억원까지 성장하며 꾸준한 성장세를 보이고 있다. 2018년 기준 20세 이상 인구의 연간 1인당 커피 소비량은 약 353잔으로, 이는 세계 인구 연간 1인당 소비량 132잔의 약 3배에 달하는 수준이다. 그에 따라 해외의 커피 브랜드만 아닌 한국의 커피 브랜드도 계속 증가하고 있다.
그 중에서도 설빙은 한국의 전통적 디저트를 중심으로 젊은 층의 전폭적인 지지와 인기를 얻었다. 한국에서 성공적인 성장을 기반으로 수 개국의 나라에 진출을 시도하고 있다.

Ⅱ. 설빙
설빙의 정선희 대표는 대학에서 식품영양학을 전공한 후 음식에 대해 심도 깊은 지식을 쌓기 위해 일본유학을 떠났다. 일본에서 전통 디저트고 고급 먹거리로, 젊은 층에게도 사랑받는 것에 주목한 후 남녀노소 누구에게나 사랑받는 한국식 디저트를 만들겠다는 꿈을 안고 한국으로 돌아왔다. 2010년 퓨전 떡 카페 ‘시루’를 오픈했는데, 이것이 설빙의 시작이다. 이 후 2013년에 주식회사 설빙 법인 설립하였으며 1년 3개월 만에 시장점유율 13%의 전국 가맹점 수가 약 500개가 되는 프랜차이즈 기업으로 급성장하였다.

참고 자료

강지현(2012). 중남미 및 아시아 커피산업 동향
민용기, 배인호(2015). 장소마케팅을 위한 음식관광의 전략적 발전 : 태국의 길거리음식 홍보사례를 중심으로
박한울, 이혜은(2012). 세계 커피산업 동향
이형주 (2019). 중국 소비자의 커피 제품 추구 편익과 소비자 적대감 및 한류 태도가 한국 커피전문점 이용 의도에 미치는 영향
이창환 기자. 국내 커피산업 규모 약 7조원, 성인 한명 연간 353잔 마셔
임소현 기자. 설빙, 오너리스크·실적 하락 딛고 영업익 2배↑