건강도시락 창업계획서

소개글

"건강도시락 창업계획서"에 대한 내용입니다.

목차

1. 사업개요
2. 시장분석
3. SWOT
4. 사이트 전략
5. 재무계획

본문내용

C. SWOT (강점,약점,기회,위협 분석)
Strength
- 음식으로 더 건강해질 수 있다.
- 건강 음식에 대한 상식이 많다.
- 직장생활 경험으로 고객 요구파악이 쉽다.

Weakness
- 사업 경험이 없다.
- 자금이 부족하다.
- 음식 조리 경험이 부족하다

Opportunity
- 건강에 관한 관심이 많아진다.
- 혼밥 문화가 유행이다.
- 감염병으로 인한 식문화 변화.

Threat
- 편의점 도시락 경쟁력이 점점 상승한다.
- 건강 도시락이 입맛을 맞출 수 있나?

D. Marketing Mix 전략
4P
Product (제품)
30~50대 사무직 직장인 중에서 건강관리에 관심이 많은 사람들에게 제공하는 도시락 추구.
저지방 고단백, 신선한 야채, 두부고기로 만든 도시락,
튀기지 않은 간식류 제공

Price (가격)
초반에 편의점에서 판매하는 도시락과 비슷한 가격대 유지.
판매가 안정화 되면 도시락 분류를 세분화 하면서 프리미엄 급 제품 출시.

Place (유통)
서울 강남 사무실 밀집 지역에 소규모 매장을 개설한다.
시장 성장이 예상되면 구로, 판교, 잠실 등에 분점을 개설한다.

참고 자료

없음