아스피린의 합성 예비레포트

소개글

부산대학교에서 A+받았습니다.

목차

1. 실험제목

2. 실험목적

3. 실험원리
1) 에스터
2) 에스터화반응
3) 아스피린
4) 산촉매
5) 유기산
6) 유의사항

본문내용

실험제목: 아스피린의 합성

실험목적: 산과 알코올의 에스터화 반응을 이해하고 이를 이용하여 아스피린을 합성한다.

실험 원리
1) 에스터(ester)
- 유기산 또는 무기산과 알코올에서 물을 잃고 생기는 구조를 가진 화합물을 일반적으로 에스테르라고 한다. 실제로 산과 알코올에서 탈수되어 반드시 에스테르를 생성한다고 할 수 있다.

- 물리적 성질
중성 에스테르는 일반적으로 방향이 있는 휘발성 액체이며 물에 녹기 쉽고 유기 용매에 잘 녹는다. 특히 비교적 저위의 지방산과 알코올의 에스테르는 과실의 상쾌한 냄새가 있으므로 인공 과실의 에센스로서 식품의 향료로 사용된다. 일반적으로 카르복시산이 저위의 알코올과 에스테르를 만들면 끓는점이나 녹는점이 저하되며 또 알코올이 저위의 카르복시산과 에스테르를 만들면 끓는점이나 녹는점이 저하된다.

참고 자료

없음