(A+ 발표자료 + 대본) 노화와 영양에 대한 분석

소개글

노화에 대한 전반적인 개념과 여러 학설과 기전, 항산화 식품에 대한 상세한 내용을 담고 있는 발표자료입니다. 발표 후반부에 대본도 추가했으니 참고하시면 도움이 될 겁니다. 특히 암과 관련해서 활성산소와 항산화 식품이란 용어를 자주 사용하는데, 이 자료를 보시고 그 개념에 대해 이해하실 수 있을 겁니다.
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목차

1. 노화(개념, 학설, 정확한 기전)
2. 영양의 개념
3. 성공적인 노화의 개념
4. 노화를 촉진하는 식사요인
5. 노화를 억제하는 식사요인
6. 참고문헌

본문내용

* 노화
: 나이가 들면서 일어나는 쇠퇴적인 변화 현상
- 생리기능 변화
- 여러 장기의 중량감소
- 적응능력의 저하
청년기 -> 노인 변화 과정과 관련된 이미지

* 프리라디칼설
데남 하맨(Denham Harman) 박사
활성산소가 노화의 주 요인
- 호흡, 에너지 대사 과정
- 외부 환경적 요인
세포막 DNA(핵산) 단백질 등 손상
- 항산화제

프리라디칼(Free Radical)
쌍을 이루지 못한 전자를 하나 이상 가진 분자

참고 자료

항노화 재생의학전문 에이지 클리닉
내몸사용설명서 121회
http://www.rathinker.co.kr/paranormal/altmedi/ros1.html
양수진, 노화영양 연구동향, 생명공학정책연구센터, 2012.11.28
김화영, 노화와 영양, 한국과학기술단체총연합회, 2005
이금숙, 사카린, 안정성 입증"설탕 대체하면 건강에 도움", 헬스조선, 2015.05.27, http://health.chosun.com/site/data/html_dir/2015/05/26/*************.html
김천아, “‘세포 타이머’ 텔로미어 연구의 전진…일부선 상업적 과장”, 사이언스 온, 2013.12.23