[무기소재화학실험A+] 식초 중의 아세트산 정량

소개글

"[무기소재화학실험A+] 식초 중의 아세트산 정량"에 대한 내용입니다.

목차

1. Title
2. Apparatus & Reagents
3. Procedure(Flow chart)
4. Introduction
5. Experiment Section
6. Result and Discussion
7. Conclusion
8. Reference

본문내용

식초 중의 아세트산 정량을 중심으로 중화적정 실험을 통해 각각 0.1N Na2CO3, 0.1N HCl, 0.1N NaOH 표준용액을 제조하고, Na2CO3용액으로 HCl용액을, HCl용액으로 NaOH용액을 표정하여 산, 염기 표준용액의 실제 노르말농도를 구했다. 이후 표정된 0.1N NaOH 표준용액으로 식초 2ml와 증류수 23ml를 혼합한 산도 6~8% 식초용액을 적정하여 식초 중의 아세트산의 노르말농도를 구하고, 순수 아세트산의 밀도와 물의 밀도가 거의 같다는 가정하에 식초의 밀도를 약 1g/ml로 가정하고 질량 퍼센트를 이용하여 식초 중의 아세트산의 함유율을 구했다. 이 때, 모든 적정과정은 총 3회 반복하여 데이터 값을 평균치를 실험값으로 사용했으며 반응 종말점의 pH를 고려하여 지시약은 메틸오렌지와 페놀프탈레인 총 2가지를 이용했다.

참고 자료

https://www.scienceall.com/%EC%A4%91%ED%99%94%EC%A0%81%EC%A0%95neutralization-titration/,중화적정
실험자료
https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%A4%91%ED%99%94_%EB%B0%98%EC%9D%91,중화반응
https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%A0%81%EC%A0%95_(%EA%B3%BC%ED%95%99),적정
https://www.scienceall.com/%ED%91%9C%EC%A4%80%EC%9A%A9%EC%95%A1standard-solution/,표정용액
https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%82%B0%C2%B7%EC%97%BC%EA%B8%B0_%EC%A7%80%EC%8B%9C%EC%95%BD,산-염기 지시약
https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%85%B8%EB%A5%B4%EB%A7%90_%EB%86%8D%EB%8F%84,규정농도
[8]https://www.scienceall.com/%EB%85%B8%EB%A5%B4%EB%A7%90-%EB%86%8D%EB%8F%84normality-%E6%BF%83%E5%BA%A6/,규정농도