PCR을 이용한 유전자 조작(GMO) 식품 찾기 영양화학 및 실험

소개글

"PCR을 이용한 유전자 조작(GMO) 식품 찾기"에 대한 내용입니다.

목차

1. 실험목적 및 원리
2. 시약 및 준비물
3. 실험방법
4. 실험결과
5. 고찰
6. 요약
7. 참고문헌

본문내용

1. 실험목적 및 원리
⦁실험목적: 식품으로부터 DNA를 추출하고, PCR과 전기영동을 통해 유전자 조작(GMO) 식품을 찾아본다.
⦁원리:
1) GMO food: 정의 및 간단히 만드는 원리, GMO 농산물의 재배현황, 각 나라별 표시제도 와 관리현황
-GMO food, 즉 유전자 재조합 식품은 유전자 변형기술에 의해 한 생명체의 유전자를 다른 생명체의 유전자와 결합시켜 만들어진 식품이다. GMO 농산물로는 콩, 옥수수, 면화, 카롤라가 있다. 우리나라에서는 농림부가 정한 콩, 콩나물, 옥수수 등의 GMO 여부를 표시하는 제도가 있다. 그리고 호주, EU와 같은 국가들은 완전 표시제를 택해 완전한 표시를 하고 있다. 캐나다는 GMO 표시를 업체의 자유에 맡기는 자율표시제를 시행하고 있다.

2) geonomic DNA vs. complemetary DNA 차이
-geonomic DNA는 염색체 상에 존재 하는 DNA를 말한다. complementary DNA는 세포로부터 추출한 전체 mRNA를 주형으로 역전사 효소를 사용하여 만든 DNA 복사체를 말한다.

참고 자료

최용락, 정수열, 이영춘. 「PCR 실험의 원리와 응용」. 세종출판사(2002)
변기원, 원혜숙, 송태희. 「이해하기 쉬운 생화학」. 파워북(2015)
권순일, 김동윤, 김동찬. 「임상분자생물학」. 정문각(2016)
네이버 지식 백과 (GM0)
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=783504&cid=42111&categoryId=42111