사례질문 ) Case+Question

목차

없음

본문내용

케이스 요약:
- 네슬레 냉동식품사(NRFC)는 콘타디나 파스타&소스로 시장에서 상당한 수익을 획득함. 콘타디나는 피자&파스타 상품은 상당한 기존 구매자를 확보하고 있으며 높은 브랜드 이미지를 구축한 상태.
- 기존에 성공한 시장에서 네슬레는 더욱더 시장에서 성장하고자 기회를 찾고 있음. 급속한 성장세 지속을 위해 신규 상품 전략을 구상하고 시장 조사를 실시하여 분석하고자 함.

네슬레 사업의 배경
- 네슬레의 상품은 음료, 유제품, 반조리 식품, 즉석조리 식품, 초콜릿 및 가공식품, 의약품 등으로 구성되어 있음
- 미국 파스타 시장이 유명 레스토랑에서 이태리 음식으로 직접 조리되어 판매되는 형태로 제공-되는 경우가 많은 상황에서, 콘타디나 파스타 앤드 소스는 냉장 파스타 런칭으로 이태리 반조리 식품 업계에서 큰 수익을 올리게 됨
- 파스타의 성공에 힘입어 네슬레는 냉장 피자를 새롭게 시장에 선보일 계획을 구상
이미 냉장 파스타로 유명한 콘타디나 브랜드의 인지도를 활용하고자 함

1. 피자 상품 자료와 파스타 상품 자료 비교 결과
피자 상품 자료와 파스타 상품에 대한 시험 테스트 자료를 비교한 결과, 전체적으로 ‘토핑 유무’에 따라 응답자의 답변에 차이가 존재했으며, 토핑 있는 피자의 선호도가 높은 것으로 나타났다.
- 콘타디나 파스타의 기존 구매자(user) 및 비구매자(non-user) 둘 다 ‘토핑 있는 피자’의 선호도가 높은 것으로 나타남
([Exhibit21]에 따르면, 토핑 있는 피자를 ‘확실히 구매할 것’이라고 답한 사람이 17%, ‘아마도 구매할 것’이라고 답한 사람이 59%인 것으로 나타남)
- 콘타디나 파스타와 콘타디나 ‘토핑 있는 피자’에 대해 응답자의 구매 가능성 비율은 각각 75%, 76%로 상당히 유사함. 그러나 ‘토핑 없는 피자’의 경우 그 비율은 58%로 떨어짐

참고 자료

없음