스타벅스 마케팅관리

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목차

Ⅰ. 서론, 스타벅스 소개
1. 제품소개

Ⅱ. 본론
A. 4P분석
1. Product(상품)
2. Price(가격)
3. Place(유통)
4. Promotion(촉진)·
5. People(사람)
B. SWOP·
1. Strength(강점)
2. Weakness(약점)
3. Opportunity(기회)·
4. Threat(위협)·
C. STP
1. Segmentation(시장 세분화)
2. Targeting(표적시장 선정)
3. ositioning(포지셔닝)·
D. 고객만족경영·
1. From Bean To Cup
2. 친환경 원두 구매
3. 지구온난화와 에너지 절약·
4. 친환경 매장 설계·
5. 친환경 종이컵
6. Grounds for Your Garden 캠페인
E. 소비자행동분석·
1. 설문조사
2. 소비자욕구인식
3. 정보탐색·
4. 대안평가
5. 분석결과·

Ⅲ 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ . 서론
1 스타벅스
최초의 스타벅스 매장은 1971년 세 명의 동업자들에 의해 미국 워싱턴 주 시애틀에 문을 열었다. 영어 교사 제리 볼드윈(Jerry Baldwin), 역사 교사 제브 시글(Zev Siegl), 작가 고든 바우커(Gordon Bowker)는 개인적으로 친분이 있던 고급커피 판매업자 알프레드 피트(Alfred Peet)로부터 영감을 얻어 커피원두 판매사업을 시작했다. 스타벅스 이름은 미국 작가 허먼 멜빌(Herman Melvil)의 <모비딕(Moby Dick)>에 등장하는 고래잡이 배 피쿼드(Pequod)의 일등항해사 스타벅(Starbuck)에 S를 붙여 만들었다.

처음엔 알프레드 피트로부터 커피원두를 샀지만, 나중에는 커피재배업자들로부터 직접 커피를 매입했다. 스타벅스는 원래 커피원두만을 판매하는 회사였다. 1982년 스타벅스의 영업·마케팅 이사로 취임한 하워드 슐츠(Howard Schultz)가 이탈리아 밀라노를 여행하고 돌아와서 커피원두뿐 아니라 에스프레소와 커피음료를 판매할 것을 최고경영진에 제안했다.

<중 략>

Ⅱ . 4p분석
1 Product(상품)
1)항상 신선함을 유지한다.
스타벅스는 포장을 개봉한 원두는 1주일 내에 소비하고 추출된 커피는 1시간이 지나면 버린다. 제품의 신선함을 잃으면 결국 고객까지 잃게 된다. 스타벅스는 커피의 로스팅 과정과 신선도를 일관성 있게 유지하기 위한 기술과 시스템을 지속적으로 연구 하고 개발 중이다. 이러한 품질 및 서비스 혁신의 노력이 있었기에 스타벅스가 폭넓은 고객층을 확보하고 국내외 시장으로 뻗어나갈 수 있었던 것이다.

2)고객의 입맛에 맞춘 커피
스타벅스 최고의 특징은 까다로운 고객의 입맛을 맞출 수 있는 시스템을 구축한 것이다. 스타벅스에서는 다양한 종류의 커피, 고객 한 사람 한 사람의 주문에 따라 직접 만들어진 커피, 각종 드레싱이나 첨가제를 즉석에서 조제할 수 있는 맞춤형 커피를 제공한다.

참고 자료

http://www.wikitree.co.kr/main/news_view.php?id=120506 위키트리
http://article.joinsmsn.com/news/article/article.asp?total_id=8745957&cloc=olink|article|default 중앙일보
http://news.mk.co.kr/newsRead.php?year=2013&no=111323 mk뉴스
http://bntnews.hankyung.com/apps/news?popup=0&nid=05&c1=05&c2=05&c3=00&nkey=201006191953293&mode=sub_view 뉴스토마토
http://www.istarbucks.co.kr/index.asp 스타벅스 코리아