외식기업의 IT도입 성공사례 리포트

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ZUME PIZZA(줌 피자)
▶ 2016년에 설립된 스타트업 피자 레스트랑으로 미국 캘리포니아주 실리콘밸리 마운틴뷰에 소재하고 있으며 마이크로소프트 X-BOX사업을 총괄하던 알렉스 가든과 햄버거 가게 ‘쉐이크쉑 버거’의 분석가로 근무하던 줄리아 콜린스가 “가장 맛있는 피자를 싸게 먹을 수 있는 방법이 없을까?”라는 고민에서 시작해 로봇이 만드는 피자를 생각해내고 바로 실행으로 옮기면서 창업하게 되었다고 한다. 또한, 창업자 알렉스 가든은 “피자업계의 아마존이 되기 위해 줌피자를 창업했다”라고도 말했습니다.
▶ 아직 크지는 않지만 창업 2년 만에 매출 200만달러(약 22억원)을 달성했으며, 지난 해 10월에는 실리콘밸리 투자자들의 마음을 사로잡아 4800만달러 규모의 자금조달에 성공했고 올해는 직원을 더 늘리고 서비스하는 지역도 확장할 계획이라고 합니다. 

참고 자료

한경·네이버 FARM]1시간에 372판… 피자도 굽는 AI
머니투데이] 1시간에 피자 372판 만들고, 4분만에 배달하는 피자가게
https://blog.naver.com/ggi_hub/221054256862
https://blog.naver.com/thegaragekr/220824494358
https://blog.naver.com/reyo5823/220959593763