건국대 동물자원과학과 현장실습과목 레포트 - 젖소 사양관리

소개글

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목차

1. 가축의 농장 내 유입 경로 – 젖소
2. 육성, 생산단계별 사양관리 방식과 관리 요점 (특히 초기 관리)
3. 사료 급여 프로그램과 보조사료의 이용
4. 출하방식

본문내용

⓺ 소의 TMR
㉮ 비유초기 및 최고산유기의 고능력우에게 급여하는 TMR은 조사료와 농후 사료의 비율이 최소한 40% : 60%의 비율을 유지해야 한다.
㉯ 농후 사료 함량이 높은 TMR을 급여하면 일찍 에너지 균형을 이루게 된다. 그러나 TMR의 농후사료비율이 70% 이상이면 유지율이 낮아지는 문제가 발생할 뿐만 아니라 농후 살 함량이 60%~80%인 TMR의 소화율은 농후사료 함량이 60% 이하인 경우보다 소화율이 크게 떨어지는 경향이 있다.
㉰ 착유우의 사료 섭취량은 건물 기준으로 체중의 3.3%~3.5% 수준이다. 하루에 35kg이상의 우유를 생산하는 착유우는 체중의 4% 수준의 사료를 섭취한다.
건물기준의 사료 섭취량의 목표를 세우고 TMR을 제조할 때 적절한 건물 섭취량을 추정하는 것이 매우 중요하다.
㉱ 일반적으로 산유량이 많고 체중이 큰 젖소는 산유량이 적고 체구가 작은 소보다 많은 양의 사료를 섭취한다.
㉲ 고능력우의 산유에너지(NEI) 상한은 1.72 Mcal/kg이다. 저능력우의 최저 수준은 1.43Mcal/kg이며 TMR의 농후사료 수준이 최소한 16% 이상이어야 한다.
㉳ TMR은 균형된 적절한 수준의 광물질을 공급하는 최선의 수단이 된다. 자유 채식을 통해서는 개체별로 광물질을 일정한 수준 섭취하도록 하는 것이 불가능하며 요구량을 균형있게 공급 할 수도 없다. 광물질 수준은 NRC 사양표준의 최고~최저 수준에 맞도록 해야 한다.
㉴ 비유초기의 사료에는 양질의 두과 조사료를 쓰는 것이 좋다. 이는 두과 조사료가 옥수수 사이레지보다 단백질 함량이 높고 반추위내 용해도가 낮기 때문이다. 그리고 자연적인 완충능력이 높으며 건물 섭취량을 높일 수 있다.
⑦ 혼합의 균일도 및 배합기의 관리, 수분조절, 급여 횟수
㉮ 가축의 능력에 맞게 균일한 영양소를 계속 공급하고, 편식을 방지하기 위해서 TMR 혼합 시의 균일도가 매우 중요하다.

참고 자료

축산학 개론 - (출판사 저자 적지 못함 수정 예정)
젖소사양가이드.하종규외 6명. 미국사료곡물협회. 민지미디어 pg. 12~55
소사양의 이론과 실제.김광수.(주)바이오 사료연구소 pg. 37~41
인터넷 기사 - 우유가 어떤 과정을 거쳐 판매가 되는지 궁금해요. 배정은 기자,
자문: 우유자조금관리위원회. 한국농정신문(http://www.ikpnews.net)
http://www.ikpnews.net/news/articleView.html?idxno=37812