[일반생물학실험] Catalase(카탈라아제) 역할 및 활성측정 (A+자료)

소개글

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목차

Ⅰ. 실험제목

Ⅱ. 실험방법

Ⅲ. 실험원리
1. catalase
2. 효소
3. 촉매
4. 물질대사(metabolism)

IV. 실험결과

V. 토의

본문내용

Ⅰ. 실험제목
Catalase 역할 및 활성측정

Ⅱ. 실험방법
1. 를 10%, 3%로 희석하여 준비한다.
2. 시험관에 희석된 를 10㎖씩 넣는다.
3. catalase를 시험관에 1㎖ 넣는다.
4. 거품의 높이를 확인한다.

Ⅲ. 실험원리
catalase
⦁ 과산화수소가 분해되어 물과 산소가 만들어지는 반응을 촉매하는 효소이며 우리 몸 속의 간, 적혈구에 들어 있다.
⦁ 과산화수소에 이산화망가니즈를 넣으면 빠르게 기포가 발생한다. 그 이유는 의 반응이 진행되기 때문이다. 과산화수소는 이산화망가니즈 없이도 물과 산소로 분해될 수 있지만, 이산화망가니즈는 반응이 일어나는 속도를 빠르게 해 주는 물질이다. 즉, 어떠한 반응을 촉진시키는 물질인 촉매인 것이다.

참고 자료

카탈라아제. 네이버 지식백과. (2018.12.02.)
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1149094&cid=40942&categoryId=32315
효소. 네이버 지식백과. (2018.12.02.)
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1156045&cid=40942&categoryId=32315
촉매. 네이버 지식백과. (2018.12.02.)
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1147151&cid=40942&categoryId=32251
물질대사. 네이버 지식백과. (2018.12.02.)
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1095901&cid=40942&categoryId=32312