평가점수D

포도의품종의 종류와특성

등록일 2003.10.18 파워포인트파일MS 파워포인트 (ppt) | 16페이지 | 가격 1,000원
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목차

1.포도와 와인
1)개요
2)와인품질을 결정하는 요인
2. 포도의 품종
1) 유럽원종과 미국원종
2) 레드와인 품종과 화이트와인품종
3. 포도품종별 특징
1)레드와인 품종
2)화이트와인품종
4. 참고문헌

본문내용

2) 와인품질을 결정하는 요인
기후조건 : 지리적조건
토양 : 토질
포도품종 : 기후적성
재배방법 : 재배법
지형 : 일조조건
그 해의 기상조건
양조조건 – 양조, 숙성 설비
- 양조기술
- 양조기술자의 마음가짐
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