노년기의 올바른 식생활

소개글

주제: 노년기의 올바른 식생활

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 노년기의 올바른 식생활
2. 노년기 대표증상과 필요 식습관

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

사람의 식습관은 사람이 살아가는데 있어서 매우 중요하다. 먹을 것은 인간의 몸 상태를 결정할 수 있는 가장 결정적인 외부요인이기 때문이다. 실제로 하루 세끼 먹는 것을 어떻게 하는지, 무엇을 먹는지에 따라서 이런저런 병들을 예방할 수도 있다. 음식을 에너지원으로 해서 많은 것들을 해나가기에 에너지원이 어떤 효과를 발휘하는지, 어떤 특성을 가지고 있는지에 대해서 관심이 필요하다.
영양소에 대해서 알려지고 연구하게 된 것은 많은 사람들이 삼시세끼를 찾아먹을 수 있도록 경제적 상황이 나아진 이후이다. 이전에는 빈곤을 겪는 사람들도 많았고, 음식 자체를 신경 쓰기보다는 하루 굶지 않고 먹을 수 있다면 다행으로 여기는 경우가 많았다. 하지만 이제는 경제적 상황이 조금씩 나아지면서 어떻게 해야 건강하게 먹을 수 있을까를 고민하게 되었다. 이에 따라서 참살이라는 유행이 생겨나고, 건강에 신경을 쓰는 사람들이 많아졌다.
건강을 위해서 일부러 채소를 먹는 사람이 많아진 정도로 우리나라에 변화가 일어나고 있다. 잔치 때나 먹는 고기가 아닌, 적당히 먹어야 하는 고기 등으로 변모하고 있는 것이다.

참고 자료

조혜원기자 , 「노년기 올바른 식생활」 , 경향신문
한국보건산업진흥원 영양정책팀