[A+] 식품교환표을 이용한 교환단위의 식단작성

소개글

"[A+] 식품교환표을 이용한 교환단위의 식단작성"에 대한 내용입니다.

목차

1. 식품교환표란?
2. 식품군별 영양소 기준
3. 식사별 교환단위 수 배분(끼배분)
4. 식단별 칼로리 ( 총 2100 kcal )
5. 식품선택

본문내용

식품교환표란?
우리가 일상생활에서 섭취하고 있는 식품들을 영양소의 구성이
비슷한 것끼리 6가지 식품군으로 나누어 묶은 표입니다. 6가지 식품군은 곡류군,어육류군,채소군,우유군,과일군을 말하며, 균형적인 식사가 되기 위해서는 6가지 식품군을 골고루 섭취

<중 략>

2. 식단별 칼로리 ( 총 2100 kcal )
곡류/ 어육류/ 채소류/ 지방/ 우유/ 과일/ 총칼로리
아침
식빵(300kcal)
햄(80kcal)
양상추(40kcal)
땅콩(45kcal)
우유(125kcal)
배(50kcal)
710kcal

점심
보리밥(400kcal)
소고기(150kcal)
상추, 양파 등(40kcal)
참기름, 깨(67.5kcal)
두유(125kcal)
수박(150kcal)
832.5kcal

참고 자료

없음