아미노산의 적정

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서울대학교 일반화학 실험 레포트 입니다.

목차

1. Abstract
2. Introduction
3. Data & Result
4. Discussion
5. reference

본문내용

Abstract

아미노산의 pKa는 수용액 내의 짝산과 짝염기의 농도가 같을 때의 pH라는 것은 Henderson - Hasselbalch equation을 살펴 보면 알 수 있다. 적정곡선 상에서 보면 염기를 가하여도 pH가 그다지 변화하지 않는 변곡점에서의 pH가 아미노산의 pKa이다. 이렇게 아미노산 용액을 염기성 용액으로 적정하면 적정곡선을 통해서 당량점과 pKa를 찾을 수 있다.
실험을 하면서는 데이터를 통해 pKa와 당량점을 찾아내기 어려웠지만 이러한 원리에 대해서는 한번 알아 볼 수 있었다.

Introduction
-Henderson-Hasselbalch equation
산의 해리 반응 에서, 산 해리 상수의 식은
인데, 이 식에 - log를 취하면


이 식을 Henderson-Hasselbalch equation이라고 한다. 이 식은 짝산과 짝염기가 혼합되어 있는 용액에서 그 비율을 알 때 용액의 pH를 쉽게 알 수 있게 해 준다.
특히, 일 때는 가 된다.
이 식은 Polyprotic Acid에서도 적용된다. 예를 들어 2가산을 적정을 할 때, 제 1차 당량점의 절반 지점에서는 , 이 성립하고, 제 1차 당량점과 2차 당량점의 중간 지점에서는 , 이 성립한다.

참고 자료

Principles of Modern Chemisry, 5/ed., Oxtoby & Nachtrieb.
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