실과 4. 건강한 식생활의 실천 (2) 음식 만들기와 식사 예절 (한그릇음식) 수업 지도안 (A+)

소개글

실과 6학년 수업 '4. 건강한 식생활의 실천 (2) 음식 만들기와 식사 예절 단원'에서 한그릇 음식 만들기 수업 지도안입니다.
한그릇 음식만들기는 보통 연차시로 진행되기 때문에 총 5차시의 수업을 계획하였습니다.
학습목표는 '조리할 때 단계별로 지켜야 할 주의 사항을 알고, 밥을 이용한 한 끼 식사를 만들 수 있다. '입니다. 계획부터 정리, 평가까지 활동이 진행됩니다.
도움이 되시길 바랍니다. ^^

목차

1. ( 실과 )과 교수․학습 과정안
2. 평가계획

본문내용

▪‘밥을 이용한 음식’과 ‘밥을 이용하여 요리한 경험’ 발표하기
∘밥을 이용한 음식 발표하기
-밥을 이용한 음식에는 어떤 것이 있는지 발표해보기

∘밥을 이용하여 요리한 경험 발표하기
-밥을 이용하여 요리를 해본 경험에 대해 발표해보기

∘지난 차시 복습하기

▪학습 목표 확인하기
조리할 때 단계별로 지켜야 할 주의 사항을 알고, 밥을 이용한 한 끼 식사를 만들 수 있다.

▪학습 활동 확인하기
[활동] 한 그릇 음식 계획하기
[활동] 한 그릇 음식 만들기
[활동] 한 그릇 음식 상차림, 맛보기 및 뒷정리하기
[활동] 한 그릇 음식 만들기 과정 평가하기

참고 자료

없음