[일반화학실험]알코올의 종류

목차

1. 실험 목적
2. 실험 이론
3. 실험 도구
4. 실험 방법 및 유의사항
5. 고찰

본문내용

1. 실험 목적
(1) 끓는점 차를 이요해 알코올을 증류한다.
(2) 액체 혼합물을 증류하여 순물질을 분리한다.

2. 실험 이론
끓는점 : 액체가 표면과 내부에서 기포가 발생하면서 끓기 시작하는 온도이다. 액체 표면으로부터 증발이 일어 나며, 액체에서 기체로 물질의 상태가 변화하는 온도이다.
증기압 : 액체 또는 고체에서 증발하는 압력으로, 증기가 고체나 액체와 동적평형상태에 있을 때의 포화증기압을 말한다. 같은 물질이라도 온도가 높아지면 증기압이 높아진다. 증기압과 대기압이 같아지면 끓는 현상이 나타난다.
알코올 : 탄화수소의 수소 원자가 하이드록시기(-OH)로 치환된 화합물이다. 분자량이 작은 알코올은 상온에서 액체로 존재하고, 분자량이 큰 알코올은 고체로 존재하기도 한다.
불면끓음 혼합물 : 두 성분 이상의 혼합액과 평형상태에 있는 증기의 성분비가 혼합액의 성분비와 같을 때의 혼합액이다. 예로 소주가 있다.

참고 자료

없음