생화학실험 (생화실) 세포 파쇄 및 단백질 추출 실험 레포트 입니다.

소개글

세포 파쇄 및 단백질 추출하는 실험 레포트 입니다.
다양한 파쇄법 중 위 실험에서는 결빙/해동 파쇄법과 초음파 파쇄법(sonication)을 진행하여 O.D 값을 비교하였습니다.

목차

(1) 서론
1) 실험목적
2) 이론적 배경

(2) 재료 및 방법
1) 실험 재료
2) 실험 방법

(3) 실험 결과

(4) 논의 (Discussion)

(5) 참고자료

본문내용

(1) 서론
1) 실험 목적
- 동,식물 또는 박테리아 세포막 구조와 적절한 파쇄 방법에 대해 이해한다.
- 단백질의 구조를 이해하고 추출 방법을 이해한다.
- 다양한 세포의 적절한 파쇄 방법과 단백질 추출 방법을 습득한다.

2) 이론적 배경
- 세포막은 주로 인지질 이중층과 다양한 단백질로 구성된 반투과성 원형질막이다. 생명체로부터 단백질 및 대사체를 추출하고 분리/동정을 통한 기능 연구를 위해서는 시료 조직으로부터 세포막을 파쇄하고 세포 내 대사체를 변형 없이 안정하게 추출해야 한다. 단백질을 이루고 있는 아미노산은 온도나 pH 등과 같은 조건에 예민하기 때문에 신중해야 한다. 원하는 단백질을 추출 하기 위해 적절한 방법을 통해 진행하여야 한다.
- <초음파 파쇄법(sonication)> ; 발진기에서 만들어진 고주파 전기 에너지가 변환기를 거쳐 기계적인 진동으로 바뀌어, 기기 장치의 탐침을 통해 초당 최소 20,000번 이상의 일정한 진폭을 가진 진동에 의해 세포막 구조를 파괴시킨다.

참고 자료

생화학실험 /부성희,조만호, 이상원,김기영 / 청문각 / 2015년 / pp. 72-79