지역사회 보건교육 레포트

목차

1. 식중독을 건강증진 보건교육 프로그램으로 정하게 된 이유
2. 식중독 교육의 필요성
3. 교육 프로그램 대상자
4. 교육방법

본문내용

1. 식중독을 건강증진 보건교육 프로그램으로 정하게 된 이유
주변에서 얘기를 들어보니 의외로 생각보다 많은 사람들이 굴, 조개 같은 어패류를 먹고 식중독에 걸려 고생을 했던 경험이 꽤 많다는 것을 느꼈고, 저 또한 친구들끼리 조개구이를 먹고 같이 먹었던 친구들 모두 노로 바이러스에 걸려서 한참 고생을 한 경험이 있어서 식중독을 주제로 잡게 되었습니다. 간단한 예방법만 알면 피할 수 있는 식중독이지만 잘 모르기 때문에 식중독에 걸리는 사람들이 발생하지 않도록 16~22세라는 나이에 식중독을 교육하여 예방하고자 하는 생각을 했습니다.

2. 식중독 교육의 필요성
식중독은 세균, 바이러스, 화학물질, 자연 독 등에 오염된 음식물을 섭취함으로써 발생되지만 실제 오염이 된 식재료와 시설의 문제가 아닌 사람의 잘못된 인식과 행동이 더욱 문제가 된다.

참고 자료

식품의학품안전처<http://www.mfds.go.kr>