[서울대학교 일반화학실험 A+ 보고서] 5. HPLC에 의한 아데닌과 카페인의 분리

소개글

서울대학교 화학실험1 과목 보고서입니다.
소스 없이 작성한 보고서이며, 학기말 성적으로 A+ 를 받았습니다.
레포트 작성에 참고하시고, 좋은 성적 받으세요!

목차

1. Abstract
2. Introduction
3. Data and Result
4. Discussion
5. Assignment
6. Reference

본문내용

이번 실험의 목적은 HPLC(High Performance Liquid Chromatography)를 이용하여 커피에 함유된 카페인의 농도를 정량적으로 분석해 보는 것이다. 이를 위해 실험은 첫째로 아데닌과 카페인의 구조적 특성과 elution(용리) time과의 관계를 알아보는 것과, 둘째로 파장에 따른 아데닌과 카페인 혼합물의 흡광도를 측정하여 각각의 최대 흡수 파장을 알아보는 것, 그리고 마지막으로 카페인의 농도별 흡광도를 측정하여 standard curve를 작성하고 이를 이용하여 희석된 커피 용액의 카페인 양을 정량 분석하는 것으로 구성되었다. 실험과정에서 *등의 문제들이 오차의 원인이 되었다고 생각하지만, 카페인의 양을 직접 분석함으로서 HPLC와 RPC등의 크로마토그래피 방식과 Beer-Lambert 법칙과 같은 화학적 개념들을 체험적으로 이해할 수 있었다. 실험 결과 카페인의 양은 *으로 측정되었다.

참고 자료

김택제,명승운,조현우 공저, 기체*액체 크로마토그래피 및 질량 분석학, 자유아카데미, 125 (2007)
Csaba Horvath High-Performance Liquid Chromatography Advances and Perspectives, Academic Press, 94-97 (1980)
김택제,명승운,조현우 공저, 기체*액체 크로마토그래피 및 질량 분석학, 자유아카데미, 184-186(2007)
Lloyd R. Snyder et al, Practical HPLC Method Development (2nd edition), Wiley-Interscience, 234-236(1997)
일반화학실험
A. Braithwaite, F.J. Smith, Chromatographic Methods (4th edition), Champan and Hall, 1-2(1985)