건강식품 엿의 한류화와 세계화에 대한 방안 ppt

소개글

엿의 특성과 한류화와 세계화 방안에 대해 정리한 ppt입니다.

목차

1. 엿의 정의
2. 엿의 효능 현대의학적 측면
3. 엿의 효능- 한의학적 측면
4. 엿의 한류화 방안

본문내용

엿의 정의- 엿은 곡식으로 밥을 지어 엿기름으로 삭힌 뒤 겻불로 밥이 물처럼 되도록 끓이고, 그것을 자루에 넣어 짜낸 다음 진득진득해질 때까지 고아 만든 달고 끈적끈적한 음식으로 단순히 곡식만 넣는 것이 아니라 약초나 그 지역의 특산품을 재료로 써서 그 종류가 다양하다.

엿의 효능 현대의학적 측면
엿은 당과 수분 성분의 결정체로 영양부족 관련질환을 해소시킴.
다양한 영양소를 가지고 있음.

참고 자료

없음