친환경농업의 소비촉진을 위한 비판적 고찰 논문

목차

Ⅰ. 머리말

Ⅱ. 친환경농업의 생산 실태 및 시장 전망
1. 국내 친환경농산물 생산 실태 및 시장 전망
2. 국외 친환경농산물 규정과 동향
(1) 네덜란드
(2) 덴마크
(3) 미국

Ⅲ. 생산 단계에 있어서의 문제점 및 발전방안
1. 문제점
2. 발전방안

Ⅳ. 유통/소비 단계에 있어서의 문제점 및 발전방안
1. 문제점
2. 발전방안

Ⅴ. 결론

본문내용

Ⅰ. 머리말

어느 때 보다도 먹을거리에 대한 관심이 많아지고 있는 현재, 먹을 것에 대한 안정성과 그 보장에 대한 소비자의 욕구는 점차 높아지고 있다. 이러한 욕구는 사회적으로 문제가 되었던 식품 가공품뿐만 아니라 우리 식생활의 근본이 되는 농산물까지도 번지고 있다. 이 농산물에서의 식품 안정성에 대한 인식은 일반 소비자에게 농약이나 화학비료를 쓰지 않고 재배된 농산물이라고 할 수 있을 것이다.
1997년 12월 23일에 제정되어 최근인 2009년 4월 1일까지 8차 개정이 된「친환경농업육성법」은 현재의 이런 소비자의 욕구를 잘 반영하려 했을 뿐만 아니라 소비자가 아닌 공급자, 즉 농업인을 보호하고 친환경 농산물에 대한 유통뿐만 아니라 더 나아가 ‘친환경’적인 방법으로 환경을 지키면서 농업을 할 수 있는 토대를 마련해 놓았다고 할 수 있다. 이는 우리나라 헌법에 명시되어 있는 농업에 대한 이념을 제대로 반영한 것이라 할 수 있다.
하지만 매년이다시피 법이 개정되는 이유처럼 아직도 친환경농산물에 대한 정보는 소비자에게 적극적으로 전달되고 있지 않을 뿐만 아니라, 친환경농산물에 해당하는 농산물을 키워내고 그것을 보장함에 있어서 미흡한 요소들이 많이 있다. 이는 결국 친환경농산물에 대한 소비를 저해시키는 문제점으로 볼 수 있으며, 현재의 추세와 이를 바탕으로 하여 미래지향적인 농업의 발전 가능성을 보았을 때 점차 증가될 친환경농업의 성장을 억제하는 요소라고 볼 수 있다. 그렇기 때문에 전반적인 친환경농업의 발전을 이룩하기 위한 궁극적인 목표는 이것들을 모두 포함할 수 있는 친환경농산물에 대한 소비를 촉진되는 것이다.
그렇다면 현재 친환경농산물 소비가 저해되고 있는 원인은 무엇인지를 먼저 확인해야 할 것이다. 소비를 촉진하기 위해서는 먼저 친환경농산물이라는 것이 가지고 있는 고유한 특징인 ‘친환경’에 대한 명확하고 보장되는 기준이 소비자에게 제시되어야 할 것이다. 명확하지 않은 기준을 가지고는 소비자에게 신뢰를 줄 수 없으며 신뢰가 없는 소비자는 일반 농산물의 소비와 다른 친환경 농산물만을 위한 소비를 하지 않을 것이기 때문이다. 또한 이런 친환경 농산물의 생산 자체도 촉진되어야 한다. 점차 친환경농업 농가수 및 가계 수가 증가하는 추세이기는하지만 농작물의 특성상 재배 자체가 쉽지 않고 관리 및 수익창출이 쉽지 않다는 것은 구체적인 수치를 따져보지 않아도 충분히 이해할 수 있는 바이다. 또한 이렇게 재배한 친환경농산물이 그 유통과정에 있어서도 미흡하다면 소비자에게 충분히 전달되지 못하기 때문에 소비가 억제될 수도 있는 것이다.

참고 자료

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김호.「친환경농산물 유통과 문제점」. 2007
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한국농촌경제연구원. 「친환경농산물의 소비 성향과 마케팅 전략」. 2008
한국농촌경제연구원. 「친환경농업정책의 선진화를 위한 과제」. 2007
한국농촌경제연구원. 「친환경농산물 인증제도 개선방안」. 2007
경북고향장터 사이소 (http://www.cyso.co.kr)
국립농산물품질관리원(www.naqs.co.kr) 2008 자료.