식량안보와 식물주권에 대한 고찰

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식량안보와 식물주권에 대한 고찰 레포트입니다.
여러 자료를 바탕으로 많이 고민하고 생각해서 쓴 자료입니다.
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본문내용

식량안보(食糧安保, food security)란 사전적으로 “인구증가, 천재적 재난, 전쟁 등을 고려하여 항상 얼마간의 식량(食糧)을 확보하는 것”이라는 의미이다. 식량안보에 관해 가장 널리 알려진 정의는 “모든 사람이 활동적이고 건강한 삶을 위해 충분한 식량에 접근하는 것”이며, “모든 사람들이 생산적이고 건강한 삶을 위해, 그들의 식욕을 만족시킬 수 있는 충분한 식량에 언제나 물리적이고 경제적으로 접근할 수 있는 것”으로 정의(正義)되기도 한다. 이와 같은 식량안보에 관한 여러 가지 정의를 바탕으로 많은 연구(硏究)들이 이루어지고 있으며 개인이나 가구, 지역뿐만 아니라 국가나 세계의 수준에서 식량안보에 관한 지표들이 제시되고 있다. 특히 세계식량기구(FAO)는 세계 식량안보지표를 개발하여 활용하지만 우리나라의 경우 식량안보 수준을 가늠하는 지표로서 제시된 것은 자급률을 빼고 거의 없는 실정이다.
쌀은 우리 국민의 주식(主食)으로서 식량안보와 직결된다고 볼 수 있다. 우리나라는 1977년에 쌀 생산량 4,000만석을 돌파하여 세계 최고 기록을 경신했을 뿐만 아니라 그 당시 쌀 자급율도 100%를 달성하게 되었다. “녹색혁명”이라고 불리는 이 시기는 신석기시대 말 이후 우리 민족의 벼농사 역사상 굶주림으로부터의 해방을 가져왔을 뿐만 아니라 그 이후에도 우리 민족에게 풍요로움을 가져다준 역사적 사건이라고 할 수 있다.

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