[A++]가정에서 발생되는 음식물쓰레기에 대한 분석

소개글

초등 교육 대학원 전공때 연구하였던 연구물입니다
여러 교수님께 검토 받았으며, 최고의 질을 보장합니다.

대학원생이나. 열심히 공부하시는 분들께 도움이 되었으면 합니다.

목차

Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 음식물쓰레기관련 조사
1. 음식물쓰레기 관련법규
2. 음식물쓰레기 발생원인(량)
3. 음식물쓰레기 구분 방법(종류)
4. 외국에서의 관련 자료
Ⅲ. 재료 및 방법
Ⅳ. 결과 및 고찰
Ⅴ. 결론 및 제언

본문내용

본 연구의 조사대상자의 일반적인 상황에 의하면 조사 대상 학생들의 40.72%가 자취 등의 생활형태로 가족과 생활 근거지를 달리하는 것으로 조사되었다. 따라서 표 6에서는 자취하는 대학생들의 음식물쓰레기 발생량을 동거인 수 및 성별로 구분하여서 나타내었다. 본 결과는 조사자 본인이 생활주체가 되는 가운데에서 발생되어지는 음식물쓰레기 발생량이므로 단순하게 생각하면 남녀간의 비교분석을 위한 기초 자료로도 활용가능하리라 사료된다. 먼저 혼자 자취생활을 할 경우에는 남학생의 경우가 여학생의 경우보다 음식물쓰레기 발생량이 유의하게 증가하였다(p<0.05). 그러나 2인 이상이 함께 생활할 경우에는 반대로 여학생이 남학생들보다 유의하게 증가되었다(p<0.05). 가정당 일일 발생되어지는 음식물쓰레기량은 남학생 2인 이상이 생활하는 경우가 남학생 혼자 또는 여학생 혼자 생활하는 경우에 비해서 유의하게 감소하거나(p<0.05), 감소하는 경향이 인정되었다. 뿐만아니라 일일 한사람당 발생되어지는 음식물쓰레기 발생량도 남학생 2인 이상이 생활할 때가 남학생 1인 및 여학생 1인이 생활할때보다 유의하게 감소했다(p<0.05). 이상훈(2003)은 식생활 의식과 식습관이 음식물쓰레기 감량에 영향을 미치는 것으로 보고하였으며, 더욱이 금지헌(2005)은 초등학생 대상 음식물쓰레기에 대한 인식 및 실태조사에서 남녀간에 차이가 있음을 보고하였다. 특히 <일정량의 음식물 섭취하는 편이다.>, <식사시에 반찬수를 많이 고려하는 편이다.>에서는 여학생이 남학생들보다 높게 (p<0.05), 반대로 학교에서 음식물쓰레기 등에 관한 전문적인 교육의 필요성은 남학생이 더 요구한 것(p<0.05)으로 보고 하였다. 이처럼 음식물에 관한 남녀간의 인식차이에서 오는 결과가 본 연구 결과에도 영향을 미친 것으로 판단된다. 또한 사람의 심리상태가 행동으로 표출되기 쉬운 것이 혼자 있을 때보다 둘 이상 있을 때 더 강하게 표출될 가능성이 높음을 고려할 때(한양대사회인지발달연구모임, 2001), 성별 및 동거인 수에 따른 음식물쓰레기 발생량의 변화가 심리적인 요인에 의해서도 영향을 받을 수 있을 것으로 사료되나, 남녀간 또는 집단 등의 심리상태에 따른 충분한 해석은 본 결과만으로 논하기에는 불가하며, 본 전공에서 언급하기에도 무리가 있다.

참고 자료

국립환경연구원(1996). 음식물쓰레기 환경 포럼.
김미자(2004). 학교음식쓰레기 감량에 관한 교육효과 연구. 석서학위논문. 한남대학교.
금지헌(2005) 초등학생의 음식물쓰레기에 대한 인식 및 실태 연구. 석사학위논문. 대구교육 대학교.
전라북도 농촌진흥원(1998). 음식문화변화 실태조사 보고서.
정태인(1985). 도시주거환경내의 영역인식에 관한 사회행태학적연구:주거형태별 비교를 중 심으로. 석사학위논문. 성균관대학교.