1등 기업의 비밀 - 더본코리아

소개글

우리나라의 외식기업 더본코리아의 비디오를 보고 작성한 감상문입니다.

목차

첫째, 아이디어이다
둘째, 고객만족 주의이다.
셋째, 해외진출이다

본문내용

1등 기업의 비밀 – 더본코리아

더본코리아는 원조쌈밥집, 본가, 한신포차, 새마을식당, 해물떡찜0410, 홍콩반점0410 증 현재 본점 15개 매장과 가맹점 180여 개를 운영하는 우리나라의 대표적인 외식기업이다.

더본코리아의 성공에는 여러 가지 요인이 있지만 대표적인 것을 살펴보면 다음과 같다.

첫째, 아이디어이다. 더본코리아의 성공에는 CEO 백종원의 아이디어가 있었다. 그는 음식도 아이디어 싸움이라는 것을 직접 보여주었는데, 익숙한 음식을 특별한 음식으로 바꿔 고객들의 눈과 입맛을 사로 잡을 수 있었다. 특히 가장 많은 가맹점을 보유하고 있는 새마을식당을 살펴보면 농촌 근대화 운동 컨셉으로 매장에는 새마을 노래, 국민체조 등 그 시절에 들었던 노래가 흘러나오며, 아침 미팅시간에는 매장 밖에서 국민체조로 하루를 시작하는데, 이러한 모습을 보는 고객들의 시선을 붙잡을 수 있었다. 또한 대표메뉴인 ‘7분 돼지고기 김치찌개’는 고객이 보는 앞에 타이머를 설치하여 7분 동안 끓이며 비벼먹기 좋게 앞에서 빠른 가위질을 하여 고객들에게 즐거움까지 선사하고 있다.

참고 자료

없음