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전통주시장 확대방안에 대한 연구(시장분석과 계량분석)

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최초 등록일
2012.09.01
최종 저작일
2012.03
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소개글

우리나라의 전통주 시장의 현황(판매, 수출입)을 살펴보고, 계량분석으로 향후 성장방향을 예측한 뒤 정책적 제언으로 마무리되는 논문입니다.

목차

국문초록

제1장 서론
제1절 연구의 배경 및 목적
제2절 연구의 방법 및 구성

제2장 전통주 시장 개괄
제1절 전통주 시장의 현황
제2절 전통주 시장과 농가와의 상관성

제3장 시계열 분석 및 지속적 개발 타당성 검증
제1절 국내소비량 이동평균자기회귀모형
제2절 국내소비량 외 표본 예측
제3절 해외수출량 이동평균자기회귀모형
제4절 해외수출량 외 표본 예측
제5절 분석의 한계점

제4장 헤도닉 가격분석 및 개발 초점 제언
제1절 헤도닉 가격분석
제2절 모형의 한계점 및 개선방안
제3절 개발 초점 제언

제5장 요약 및 결론
참고문헌

본문내용

농가와 전통주 시장의 부흥을 위한시장 확대 정책의 개발 초점 연구

전통주 시장에 대한 정부의 지원금 확대정책 및 추후 추가적인 지원의 타당성을 알아보고자 본 연구에서는 탁주의 국내소비량 및 해외수출량의 근 10년간 데이터를 사용하여 시계열 분석을 시도하였으며, 자료상 특이한 불안정성(Unstability)이 발견되지 않았으므로 ARMA(Autoregressive moving average)모형을 예측 모형으로 선정했다. 예측결과 2011년 하반기 탁주의 국내소비량은 소폭 상승 후 계절성에 의한 감소로 이어졌으며, 탁주 소비 및 수출에 긍정적 영향을 줄 수 있는 다른 변수들이 많이 존재함을 고려할 때 탁주의 소비는 최소 현상유지 내지는 소비증가로 이어질 수 있으며 해외수출량 또한 증가될 것으로 예측된다는 결론이 내려졌다.

<중략>

본 연구는 농가소득과 관련성이 있는 전통주 시장의 개발의 초점을 고찰함으로써 최근 주목되고 있는 전통주에 대한 사적, 민간적 투자와 개발이 어떤 방향으로 이루어 져야 농가와 산업 간의 상생이 가능한 지 알아보고자 하였다. 먼저 전통주 시장에 대한 개괄적 분석을 통해 우리 술의 국내 시장 현황을 분석하였다. 또한, 전통주 시장에 대한 지속적인 개발에 타당성을 부여하기 위해 탁주의 ‘내수’와 ‘해외수출량’의 최근 10년간의 자료를 이용하여 그 미래 예측치를 시계열 분석법으로 도출 하였다. 분석 결과 내수의 경우는 현상유지, 수출량의 경우 증가를 예측함으로써 지속적 개발에 타당성을 부여하였다.
인터넷 상의 막걸리 포털 사이트에서 수집한 막걸리에 대한 맛(단 맛, 신 맛, 바디감, 탄산, 알코올의 중량감, 알코올 도수, 제품의 질)에 대한 표본과 제품 상에 표기 되어 있는 변수(국산쌀의 사용 비중, 쌀 이외의 재료 혼합여부, 생 막걸리/살균 막걸리, 용량), 그리고 인터넷 검색 포털사이트 상에서 검색되는 블로그의 개수를 표본 데이터로 재 편집하여 헤도닉 가격분석을 시행하였다.

참고 자료

우리`술`의 세계화를 위한 소고. 한국관광레저산업의 융복합 전략 모색/ 한국관광레저학회 추계학술발표대회/ 김희태/ 2009

막걸리 구매영향요인이 이용만족에 미치는 영향/ 한국관광레저학회 관광레저연구 제 22권 제6호/ 김이태, 류지호/ 2010.11

우리 술 막걸리의 브랜드화/ 이승우/ 2010.08

막걸리 특성에 따른 브랜드 인지도와 구매행동에 관한 연구/ 이동준/ 2010.12

패키지디자인의 주변단서가 소비자 구매의도에 미치는 영향에 관한 연구 -막걸리 브랜드를 중심으로-/ 김어진/ 2009.12.28

통계청(KOSIS) 경제통계국 산업동향과

한국농촌경제연구원(KREI)

‘인기절정 막걸리, 우리쌀 바람’/ 2010.03.23/ 파이낸셜뉴스

‘국순당 생 막걸리 등 우리쌀 브랜드 전성시대’/ 2010.06.21/ 헤럴드경제

`쌀 등급표시제 11월 시행, 쌀 소비 늘린다‘/ 2011.06.15/ The Consumer`s News

`아침급식으로 쌀소비 늘리자“/ 2010.10.04/ 내일신문

‘쌀소비 확대 위해 쌀가공식품업체 육성’/ 2011.04.23/ Newsis

‘이대통령 쌀소비발언, 업계 제품 개발로 화답’/ 2009.10.19/ 아시아경제

농림수산식품부 ‘막걸리 제조업체 운영실태 조사결과’

‘농협 ’우리쌀 막걸리‘, 수입쌀에 도전장’/ 2011.05.29/ 매일경제

‘이마트 수입쌀막걸리 퇴출 한달..’국순당은 영향 미미‘’/ 2010.08.31./ News tomato

네이버 (http://www.naver.com/)

막걸리 포털 주로주로 (http://www.jurojuro.com/)

네이버 법률정보- 주세법
(http://likms.assembly.go.kr/law/jsp/law/Law.jsp?WORK_TYPE=LAW_BON&LAW_ID=A1385&PROM_NO=10402&PROM_DT=20101227&HanChk=Y)
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