국산 과실와인 활성화 방안 (학사 논문)

소개글

Ⅰ. 서 론
1. 연구의 배경 및 목적
2. 연구의 방법
  
Ⅱ. 이론적 고찰
와인소비자 정의와 분류
2. 국내 와인시장
3. 국산과실와인
 
 Ⅲ. 연구 설계
연구모형 구축 및 조사 대상
2. 설문지 구성과 조사방법
  
Ⅳ. 연구결과 및 분석
1. 국산과실와인의 국내판매 및 소비자 선호도
2. 국산과실와인 활성화 방안
3. 결론요약
  
참고문헌

목차

Ⅰ. 서 론
1. 연구의 배경 및 목적
2. 연구의 방법
  

Ⅱ. 이론적 고찰
와인소비자 정의와 분류
2. 국내 와인시장
3. 국산과실와인
 

 Ⅲ. 연구 설계
연구모형 구축 및 조사 대상
2. 설문지 구성과 조사방법
  

Ⅳ. 연구결과 및 분석
1. 국산과실와인의 국내판매 및 소비자 선호도
2. 국산과실와인 활성화 방안
3. 결론요약
  
참고문헌

본문내용

<연구방법>
?
첫째, 본 연구의 구성개념에 해당하는 와인 소비자의 유형, 와인 구매 동기와 만족도
에 관한 문헌적 연구(Documentary Study)와 구성개념들과 관련된 선행연구
분석을 통해 체계적인 이론적 고찰을 하고자 한다.
?
둘째, 국산과실와인의 구매경험이 있는 조사 대상자의 일반적인 특성과 와인관련
특성을 분석해 봄으로써 실증적 연구(Empirical Study)의 기초자료로 활용하고
자 한다.

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Ⅱ. 이론적 고찰


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1. 와인소비자 정의와 분류

<와인 소비자란?>
-방진식?전진화(2005) : 와인소비자를 와인 사업자가 제공하는 와인이라는 특정 알콜 음료상품과 서비스를 구입하여 소비함으로써 만족을 얻으려는 활동의 주체
-Moulton, Lapsley(2001) : 와인 소비자를 와인에 대하여 관심을 가지고 정기적, 부정기적으로 와인을 마시는 사람

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1. 와인소비자 정의와 분류-2
<표1. 와인소비자 분류별 특성>

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2. 국내와인 시장
<그림2. 와인소비?종류별 성장 추이>
<국내 와인 및 주류시장 전망>
“레드 와인 소비 55% 증가, 아시아 제 2의 소비시장으로 성장 가능” (ISWR, 2011)

참고 자료

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경희대학교 관광대학원 석사학위논문. 무역협회.
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방진식∙전진화. 2005. 와인 소비자 분류에 따른 와인 선호도에 관한 연구. 한국
세계일보. 2006. http://segye.com/Articles/ FamilyGlobal/PastColumn /Article.asp?aid=20060228001232&cid=0106101500000& subctg1=15&subctg2=00.
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A Report on Qualitative and Quantitative Research Program. Melbourne. David Mckinna et al. Pty. Ltd
Vinexpo Avec. 2006. Vertumne International & Associes.