(생애주기영양학) 생애주기에 따른 신체 크기는 영양소 필요량에 영향을 준다

과제정보

학과	생활과학과	학년	3학년
과목명	생애주기영양학	자료	10건
공통	1, 2번 문항 모두에 대해 답안을 작성하시오. (30점) 1. 생애주기에 따른 신체 크기는 영양소 필요량에 영향을 준다. ‘2015 한국인 영양소 섭취기준’과 ‘2020 한국인 영양소 섭취기준’에서 영아와 유아의 체위기준을 설정한 방법을... 더보기 1, 2번 문항 모두에 대해 답안을 작성하시오. (30점) 1. 생애주기에 따른 신체 크기는 영양소 필요량에 영향을 준다. ‘2015 한국인 영양소 섭취기준’과 ‘2020 한국인 영양소 섭취기준’에서 영아와 유아의 체위기준을 설정한 방법을 각각 나누어 간략하게 제시하시오. 2. ‘2020 한국인 영양소 섭취기준’에서 제시한 영아와 유아의 ‘2020 체위기준’과 ‘2015 한국인 영양소 섭취기준’에 제시된 ‘2015 체위기준’을 1개의 표로 만들어 비교하여 제시하고 이를 설명하시오. 접기

소개글

교과목명: 생애주기영양학
[과제명] 1, 2번 문항 모두에 대해 답안을 작성하시오. (30점)
1. 생애주기에 따른 신체 크기는 영양소 필요량에 영향을 준다. ‘2015 한국인 영양소 섭취기준’과 ‘2020 한국인 영양소 섭취기준’에서 영아와 유아의 체위기준을 설정한 방법을 각각 나누어 간략하게 제시하시오.
2. ‘2020 한국인 영양소 섭취기준’에서 제시한 영아와 유아의 ‘2020 체위기준’과 ‘2015 한국인 영양소 섭취기준’에 제시된 ‘2015 체위기준’을 1개의 표로 만들어 비교하여 제시하고 이를 설명하시오.

목차

1. 생애주기에 따른 신체 크기는 영양소 필요량에 영향을 준다. ‘2015 한국인 영양소 섭취기준’과 ‘2020 한국인 영양소 섭취기준’에서 영아와 유아의 체위기준을 설정한 방법을 각각 나누어 간략하게 제시하시오.
2. ‘2020 한국인 영양소 섭취기준’에서 제시한 영아와 유아의 ‘2020 체위기준’과 ‘2015 한국인 영양소 섭취기준’에 제시된 ‘2015 체위기준’을 1개의 표로 만들어 비교하여 제시하고 이를 설명하시오.
3. 참고문헌

본문내용

1. 생애주기에 따른 신체 크기는 영양소 필요량에 영향을 준다. ‘2015 한국인 영양소 섭취기준’과 ‘2020 한국인 영양소 섭취기준’에서 영아와 유아의 체위기준을 설정한 방법을 각각 나누어 간략하게 제시하시오.
1) ‘2015 한국인 영양소 섭취기준’에서 영아와 유아의 체위기준을 설정한 방법
영양소 필요량은 발달단계에 따른 생리적 변화와 신체크기와 밀접한 연관성이 있으므로 섭취기준과 체위기준이 고려되어야 한다. 영양소 섭취기준은 생애주기에 따라 분류하였다. 성장발달이 급격하게 이루어지는 영아기는 0-5개월과 6-11개월로 세분화하였고, 유아기는 1-2세와 3-5세로 각각 나누어 체위 기준을 설정하였다. 영양소 섭취기준을 설정하기 위한 체위기준은 표준치와 참고치로 나눌 수 있는데 표준치는 건강한 사람을 대표하는 기준치로서 개인이 노력하여 달성해야 할 목표치를 의미하고, 참고치는 표본의 통계치를 단순히 기술한 것으로 건강의 개념이 포함되지 않은 수치이다. 영양소 섭취기준의 제정은 국민 건강 증진과 질병예방의 목적을 갖고 있으므로 선진국에서는 주로 표준치 개념을 도입한다.

참고 자료

보건복지부, 한국영양학회, 「2020 한국인 영양소 섭취기준」, 2020.
보건복지부, 한국영양학회, 「2015 한국인 영양소 섭취기준」, 2015.
김정희 외, 『생애주기영양학』, 한국방송통신대학교 출판문화원, 2020.