(생활원예) 원예작물의 1)상품이나 상품의 원천이 되는 자원으로서 기능과 또 2)복지 기능으로 우리 사회에서의 역할과

소개글

원예작물의 1)상품이나 상품의 원천이 되는 자원으로서 기능과 또 2)복지 기능으로 우리 사회에서의 역할과 영향을 생활원예 교재 전체에서 찾아 정리하고 이에 대해 논술하시오.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 원예작물의 상품이나 상품의 원천이 되는 자원으로서 기능
2. 원예작물의 복지 기능으로 역할과 영향

Ⅲ. 결론 및 고찰

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
현대 사회의 눈부신 기술은 생활에 편리함을 가져오고 디지털 문화의 발달로 인하여 많은 것들을 집안에서 해결할 수 있도록 하였으나, 이러한 편리함이 장점만 가지고 있는 것은 아니다. 편리한 삶은 신체적으로 적절한 운동이나 자극이 없어 비만의 원인으로 이어지며, 비만은 각종 성인병에 위협적인 요소가 된다. 서구화된 식생활과 패스트푸드의 발달은 이제 비만이 성인들의 문제가 아닌 성장기 아이들의 문제로 이어지며 심각한 사회적 문제가 된다.
더구나 주5일 근무, 주 48시간 근무 등으로 여가와 생활의 균형을 꾀하는 근무 행태의 변화는 여가 시간의 증가로 이어졌다. 그러나 아파트나 연립주택이 대부분인 도심지에서는 여유를 부리며 움직일 공간이 없고, 디지털 문화의 발달은 여가시간에도 컴퓨터나 스마트폰을 이용한 게임이나 컨텐츠를 이용하는 편한 생활을 추구하도록 한다.
이러한 생활은 운동부족, 스트레스 축적으로 인한 과식. 생활환경의 단순화로 인한 우울과 외로움 증가로 연결되며, 비만으로 인한 정신적 스트레스는 다른 사람과 함께 하는 생활을 꺼리고 위축된 생활로 스스로를 가두게 된다. 이러한 현대인의 문제에 근본적인 해결책을 제시하는 것이 바로 생활원예라고 할 수 있다.
본론에서는 원예작물의 상품이나 상품의 원천이 되는 자원으로서 기능과 또 복지 기능으로 우리 사회에서의 역할과 영향을 생활원예 교재 전체에서 찾아 정리하고 이에 대해 논술하도록 하겠다.

Ⅱ. 본론
1. 원예작물의 상품이나 상품의 원천이 되는 자원으로서 기능
1) 채소 원예
채소는 원래 널리 식용으로 쓰이는 초본식물 또는 신선한 생타로 이용되는 조리용 초본을 의미한다. 채소는 신선한 상태로 공급되는 것을 원칙으로 한다. 건조채소로도 이용하지만 신선한 상태로 공급되고 이용되는 것이 일반작물과 다른 특징 중 하나이다. 대두와 옥수수는 일반작물이지만 미숙한 것을 수확하여 신선한 상태로 이용하는 경우는 채소로 취급한다.

참고 자료

이승우 외, 『생활원예』, 동화기술, 2011.
최은영 외, 『생활원예』, 한국방송통신대학교, 2017.