[A+ 족보] 관광산업의 이해 (기말고사 + 보충강의)

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목차

9-1주차 호텔산업의 이해
9-2주차 호텔의 조직
10-1주차 국제회의의 개념 및 특성
10-2주차 국제회의업의 이해
11-1주차 외식산업의 개념 및 특성
11-2주차 레스토랑 이용상식
12-1주차 리조트의 개념과 발전
12-2주차 리조트의 개발 전략
13-1주차 테마파크의 개념
13-2주차 테마파크의 분류 및 구성체계
14-1주차 카지노의 개념과 발전과정
14-2주차 카지노의 구성과 조직

본문내용

9주 11교시 호텔산업의 이해

■ 호텔업의 개념
▶ 일반적 정의
- 일정한 지불능력이 있는 사람에게 객실과 식사를 제공할 수 있는 시설을 갖추고
잘 훈련되고, 예절이 바른 종사원이 조직적으로 봉사하여 그 대가를 받는 기업
▶ 사전적 정의
- 대중을 위하여 숙박, 식사와 서비스를 제공하는 시설물(웹스터 사전)
▶ 법규상 정의
- 관광객의 숙박에 적합한 시설을 갖추어 이를 관광객에게 제공하거나 숙박에 딸리는 음식.운동.
오락.휴양.공연 또는 연수에 적합한 시설 등을 함께 갖추어 이를 이용하게 하는 업
(관광진흥법 제3조 관광숙박업)
- 어원적으로 병원과 같은 HospitaleHospitale에서 출발 기능적으로 비슷함

<중 략>

■ 국제회의의 개념
▶ 어원적 정의
‘Con(함께)’+‘Vene(오다)’=‘함께 오다’
▶사전적 정의
- 국제적인 이해 사항을 토의, 결정하기 위하여 여러 나라의 대표자가 모여서 여는 회의
▶ 법률적 정의
- 상당수의 외국인이 참가하는 회의(세미나, 토론회, 전시회 등을 포함)로서 대통령령이 정하는
종류와 규모에 해당하는 것(국제회의산업육성에 관한 법률 제2조)
▶ 국제회의란?
- 특정 사람들이 특성 시기와 장소에 모여 의견과 정보를 교류하는 일련의 집회 및 행사
- 국내.국제회의, 전시회, 무역박람회, 견본시(見本市) 등을 포함
- 고도의 정보를 직접 교환하고 사람과 사람간의 인간적인 만남의 기회가 제공되는 각종 이벤트,
전시회 등을 개최하는 행위의 총체
* 최근에는 컨벤션이 여러 가지 유형의 국제적인 모임을 의미하는 포괄적인 개념으로 받아들여지고
있어 결국 국제회의와 컨벤션은 동일한 개념으로 인식되고 있음

참고 자료

없음