경북대 영상으로보는독일문화 영독문 중간 타이핑

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본문내용

아인백: 최초의 맥주의 중심지, 루터도 이거 마시고 진
리의 편에 서려고 함/ 최초 출발점/ 700개의 맥주제조
- 뮌헨에서 아인백의 양조기술자들 불러들여 개발 시작:
아인백(북쪽)-뮌헨(최초도시x), 암스테르담,동유럽 퍼짐
- 중세: 집안의 가사 일을 하는 여성의일, 안주인의 중요
한 역할=맥주제조. 맥주=흐르는 빵
- 당시 식수: 깨끗하지x, 맥주=깨끗. 물대신 마시는 음료 - 식물: 호프(키 크다?): 열매: 맥주의 균 잡아줌,맛 결정
- 건강에도 좋음-> 해외 무역 대상 품목
- 1930 전쟁으로 독일은 북부 맥주 인프라 파괴-> 남부
독일이 맥주의 메카로 변모
- 독일이 맥주용 보리 생산 1위
- 맥주 제조 24시간 지나면 알콜이 조금 함량되고 거기
서 시간이 더 지나면 독비어 가 됨. - 프리드리히 2세 맥주를 마시면 더 잘 싸울거라고 믿음
- 먹고나서 폭동 일으킴
- 19세기 맥주값 인상으로 폭동 일어남
- 린더의 냉장고 발명(1881)에 맥주양조자들이 연구비와
개발비 지원
- 영국에도 17세기 무렵 맥주가 존재함-> 식민지화를 통
해 세계에 맥주를 알림

참고 자료

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