요석궁의 발전

소개글

요석궁의 현황과 발전방향

목차

1.요석궁
2.상황분석
3.마케팅전략
4.결론

본문내용

타 경쟁업체와의 경쟁은 전통의 맛과 그리고 새로운 패키지 상품의 개발로 고객들의 관심과 방문을 유도 해야 한다.

4. 결론

*요석궁이 앞으로의 발전

요석궁의 발전은 정체되어 있다. 역사와 전통을 지키려는 의식이 강해 새로운 변화를 꾀하지 못하고 있다. 하지만 신라 한옥마을의 개발과 웰빙의 열풍을 맞아 새롭게 변화해야 된다.
전통을 지키고 고수해야하는 것도 하나의 방법이 될 수 있지만 너무 고수한다면 도태될 수 밖에 없는 것이 사실이다.
요석궁은 기존의 가격방식과 서비스를 바꾸어야 할 것이다.
좀더 새로운 메뉴의 가격과 서비스를 접목시킨다면 앞으로 나가야할 음식점의 트렌드를 형성할 수 있다.
음식과 문화의 조합이라는 복합문화음식점으로 말이다.

참고 자료

없음