관광서비스와 직업의식

소개글

목 차
1. 서비스, 관광서비스의 어원과 정의
2. 서비스, 관광서비스의 특성
3. 고객만족 서비스와 경영
4. 서비스 관리
5. 서비스의 중요성
6. 서비스 요원의 마음가짐
7. 서비스 요원의 자세
8. 관광 기초서비스(호텔객실, 항공, 식당,)
1. 서비스, 관광서비스의 어원과 정의
1) 서비스의 어원과 정의
문헌자료에 의하면 서비스라는 말은 14세기부터 시작되었다고 한다. 서비스의 유래는 노예의 상태라는 뜻의 라틴어 servitium과 노예를 뜻하는 프랑스어 servus에서 나왔다. 즉, service한 노예가 주인에게 충성을 바쳐 거든다는 의미에서 출발하였다. 이것이 점차 발전되어 상대를 위한 봉사를 의미하게 되었고, 현대에 이르러서는 무형의 가치로 전 산업영역에서 중심축 역할을 수행하는 서비스산업을 지칭하는 뜻으로 변화되었다.
2) 우리나라에서의 어의
① 봉사, 접대, 근무
② 이바지, 시중
③ 개인적으로 다른 사람을 위해서 여러 가지로 시중을 드는 일.
④ 재화를 생산하지 않으나 그것을 운반, 배급하거나 생산, 소비에 필요한 노무를 제공 하는 일.
⑤ 장사에게 손님을 접대하고 편의를 제공하는 것.
⑥ 장사에게 값을 감해 주든지 덤을 붙여 주든지 하여 고객에게 이익을 베푸는 것.

목차

1. 서비스, 관광서비스의 어원과 정의
2. 서비스, 관광서비스의 특성
3. 고객만족 서비스와 경영
4. 서비스 관리
5. 서비스의 중요성
6. 서비스 요원의 마음가짐
7. 서비스 요원의 자세
8. 관광 기초서비스(호텔객실, 항공, 식당,)

본문내용

1. 서비스, 관광서비스의 어원과 정의

1) 서비스의 어원과 정의

문헌자료에 의하면 서비스라는 말은 14세기부터 시작되었다고 한다. 서비스의 유래는 노예의 상태라는 뜻의 라틴어 servitium과 노예를 뜻하는 프랑스어 servus에서 나왔다. 즉, service한 노예가 주인에게 충성을 바쳐 거든다는 의미에서 출발하였다. 이것이 점차 발전되어 상대를 위한 봉사를 의미하게 되었고, 현대에 이르러서는 무형의 가치로 전 산업영역에서 중심축 역할을 수행하는 서비스산업을 지칭하는 뜻으로 변화되었다.

2) 우리나라에서의 어의

① 봉사, 접대, 근무
② 이바지, 시중
③ 개인적으로 다른 사람을 위해서 여러 가지로 시중을 드는 일.
④ 재화를 생산하지 않으나 그것을 운반, 배급하거나 생산, 소비에 필요한 노무를 제공 하는 일.
⑤ 장사에게 손님을 접대하고 편의를 제공하는 것.
⑥ 장사에게 값을 감해 주든지 덤을 붙여 주든지 하여 고객에게 이익을 베푸는 것.
⑦ 가게 등에서 값을 싸게 하거나 경품을 붙여서 파는 일, 또는 경품을 주는 일.
⑧ 고객에게 편의를 주고 상품매입에 만족을 주는 것.
⑨ 물질적 생산과정 이외에서 작용하는 노동의 총칭, 운수업 · 상업 · 자유업 등
⑩ 에프터 서비스를 하는 것.

즉, 접대, 봉사, 편익, 용역, 무료 등의 의미로 사용 되고 있다.

3) 관광서비스의 개념

관광서비스의 정의를 몇 마디로 정하기는 어려우나 편의상 3가지로 고찰하면 다음과 같다.

① 기능적 정의 : 관광기업의 수입증대에 기여하기 위한 종사원의 헌신 ․ 봉사하는 자세와 업무에 대해 최선을 다한다는 태도, 즉, 세심한 봉사정신.
② 비즈니스적 정의 : 관광기업활동을 통하여 고객인 관광객이 호감과 만족감을 느끼게 함으로써 비로소 가치를 낳는 지식과 행위의 총체.
③ 구조적 정의 : 관광기업이 기업활동을 함에 있어서 관광객의 요구에 맞추어 소유권의 이전이 없이 제공하는 상품적 의미의 무형의 행위 또는 편익의 일체.

참고 자료

http://blog.naver.com/servicekorea?Redirect=Log&logNo=14386425,
http://blog.naver.com/woossibary?Redirect=Log&logNo=10012860061,
관광서비스