[경영]민들레영토의 글로벌 전략 대안 제시

소개글

민들레 영토라는 음식점의 전략에 대해서 분석한 자료입니다. 팀프로젝트로 직접 인터뷰하여 만든 발표자료로 팀원들이 하나하나 사직찍으면서 만들었습니다.

목차

민들레영토 소개
민들레영토의 차별화 전략
민들레영토의 성공요인

본문내용

1994년 4월 20일 신촌에서 처음 시작 (신촌모점)
· 1997년 9월 고려대점
· 1998년 12월 대학로 본관
· 1999년 11월 대학로 별관 ‘공간을 채우는 사랑’
· 2001년 6월 명동점, 8월 신촌신관, 11월 경희대점,
12월 대학로 민토문화관
· 2002년 9월 양평 민토수양관
· 2003년 2월 신촌 민토마현관, 4월 구의동 지역 민토,
5월 경기도 분당점, 서울 그리스도 신학대학내

*수익성 문제
*낮은 좌석 회전율
*구전 홍보로 인한 매장별 홍보 부족
*본사 부재 문제

*상업화로 인한 초기의 이미지 상실
*많은 경쟁자들
*낮은 진입장벽
*상이하게 다른 문화로의 진출에 따른 위험성
*전문화 되지 못한 메뉴

고객을 어머니가 자식을 맞이하듯 따뜻하게 맞이함.
· “드시고 더 드세요”의 마음가짐.
· 어머니의 품과 같은 사랑과 고향의 넉넉함을 느낄 수 있는 곳
· 고객감동서비스의 실현

참고 자료

없음