[식물학] 식물의 이차대사산물

등록일 2003.11.15 | 최종수정일 2015.02.11 한글 (hwp) | 12페이지 | 가격 1,400원

소개글

식물을 이용한 일차. 이차 대사산물의 종류와 그 이용가치 그리고 생성방법에 대한 설명을 자세하게 나타내었습니다.

목차

이차대사산물
◎ 이차대사산물
◎ 이차대사산물의 종류
1. Terpenoids
2. Alkaloids
3. Phenolic Compounds
◎ 산업적으로 이용 가능한 2차 대사산물
◎ 세포배양에 의한 이차대사산물 생산

본문내용

단백질, 탄수화물, 핵산, 지질이나 그 성분들은 세포의 기능을 수행하는데 있어서 필수적인 물질인데, 식물에는 직접적으로 식물의 생장과 발달에 참여하는 물질이 아닌 여러 가지 화합물들이 만들어지는데 이러한 물질들을 총칭하여 이차대사산물이라 하고 이러한 물질들을 만드는 과정을 이차대사과정이라고 한다. 1850년대 이후 화학자들에 의해서 이러한 이차대사산물(흔히 천연물, Natural products라고 부르기도 함)에 대한 연구를 활발히 진행하였다. 왜냐하면 이러한 이차대사산물들은 단순한 학문적인 호기심이 아니라 이들 물질이 염료, 폴리머, 섬유, 접착제, 오일, 왁스, 향료, 향수, 의약품으로서 매우 가치가 높기 때문이다. 특히 이러한 물질들이 새로운 의약품, 항생제, 살충제, 제초제 개발에 매우 유용한 가치를 지니기 때문이다. 이러한 이차대사산물들은 식물들이 병원균이나 초식동물들로부터 자신을 방어하고, 한편으로는 수분과정과 종자를 널리 퍼뜨리는데 기여할 수 있는 동물(새, 벌이나 나비 등등)들을 유인하거나 자신이 서식하는 지역에서 같이 사는 다른 식물들을 축출하기 위한 어떤 진화적 적응과정에서 생성된 것이다.
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