소개글
몇일동안 자료찾고 밤새가면서 쓴 리포트입니다. 보시는분께 많이 도움되었음 좋겠네요. ^^
목차
1. 해조류란?
2. 해조류의 분류 및 우리나라에 서식하는 해조류의 종류와 특징
(1) 녹조류
1) 특징
2) 종류
파래 ( 가시파래, 격자파래, 납작파래, 잎파래, 창자파래, 홑파래, 갈파래, 지누아리김, 포도넝쿨, 까막살, 구멍갈파래 ), 클로렐라, 청각, 염주말
(2) 갈조류
1) 특징
2) 종류
다시마류, 미역, 톳, 불레기말, 모자반, 감태, 패, 부책말, 스파셀라리아, 고리매
(3) 홍조류
1) 특징
2) 종류
김류, 우뭇가사리, 카라기닌, 도박, 산호말, 지누아리, 서실, 델레세리아, 꼬시래기
(4) 남조류
1) 특징
2) 종류
수전사 김
3. 해조류의 성분
당질 (algin, 한천), 단백질, 지질, 무기질, 비타민, 색소, 추출물
4. 해조류의 효능
성인병 예방, 노폐물 배설과 독성제거, 노화 방지, 식욕증진
본문내용
1. 해조류란?
해조류란 바다에 사는 조류(藻類)를 통틀어 일컫는 말이며 바닷말이라고도 한다. 부유생활을 하는 식물플랑크톤과 고착생활을 하는 대형 조류로 구분되며, 보통 후자만을 지칭하기도 한다. 이 경우 해조류라고 하면 녹조식물·갈조식물·홍조식물과 남조식물 중 바다에 사는 종류가 포함된다. 해조류는 포자(胞子)에 의한 무성 생식방법과 배우자(配偶子)에 의한 유성 생식방법을 통하여 증식하는데, 포자를 형성하는 개체를 포자체, 배우자를 형성하는 개체를 배우체라고 한다.
포자체는 일반적으로 복상체(2n)이고, 배우체는 단상체(n)로 세대교번을 하며 생활한다. 그러나 남조식물에서처럼 유성생식을 위한 배우자 형성을 하지 않거나, 갈조식물의 모자반류에서 보는 것처럼 포자를 형성하지 않고 유성생식만 하는 종류 등 그 생활사는 매우 다양하다. 특히 갈파래·꼬시래기·부채말처럼 포자체와 배우체가 모양과 크기가 같아 동형세대교번(同形世代交番)을 하는 종류도 있고, 미역·다시마처럼 배우체는 현미경적인 크기를 하고 포자체는 거대해지는 이형세대교번을 하는 종류도 있다.
한편, 해조류는 보통 바다 밑 또는 수중에서 고착생활을 하지만, 때로는 플랑크톤처럼 물 속을 떠돌아다니기도 한다.
일반적으로 환경조건의 변화에 대응하여 형태를 변화시키며 살아가는 적응력이 강하고 그 때문에 같은 종류라도 수명이나 계절적인 소장(消長)이 생육지의 환경조건에 따라서 달라지는 경우가 많다. 이를테면, 같은 종이라도 일년생 또는 다년생(多年生)의 구별이라든지 연중출현 및 번무시기(繁茂時期) 등이 지역에 따라서 다를 수 있다.
참고 자료
1. 일반 미생물학, 김창한 외 6인, 유한문화사(2000) P.87∼93
2. 해양 생물학, 고철한 외 8인, 서울대학교출판부(1997)
P.218∼221
3. 식품재료사전, 식품재료사전편찬위원회, 한국사전연구사(1997) P.119∼129
4. 21세기 웅진학습백과사전(15권) P.40, P.453, P.624
5. http://www.nfrda.re.kr
6. http://www.seefood.co.kr
7. http://user.chollian.net
8. http://pony.cnu.ac.kr
9. http://www.kordi.re.kr