[실험] Stearic Acid를 이용한 비누제조

목차

1. 실험목적
2. 실험이론
3. 실험기구 및 시약
4. 실험방법
5. 분석방법
6. 참고문헌

본문내용

■ Bezoic acid
안식향산이라고도 한다. 화학식 C6H5COOH. 분자량 122.13이다. 끓는점(250 ℃) 이하의 온도(100℃)에서 승화한다. 무색, 비늘 조각모양 또는 바늘 모양 결정.검 벤조인(gumbenzoin:안식향) 속에 유리상태로 존재하는 외에, 페루발삼이나 트루발삼 속에 벤질에스테르로서 존재한다. 무색의 결정으로, 찬물에는 녹기 어렵지만 뜨거운 물에는 잘 녹는다. 아세톤 ·에탄올 ·에테르 등의 유기용매에는 잘 녹으나, 석유에테르에는 녹기 어렵다. 각종 금속과 염을 생성하며, 알코올과 에스테르를 만든다.
톨루엔을 중크롬산염 ·황산으로 산화하면 생기는데, 공업적으로는 주로 프탈산무수물이나 벤조트리클로리드로부터 제조한다. 식품위생법에 의하여 허가된 방부제의 일종으로 간장에 쓰이는 외에, 매염제로도 사용하고 있다. 나트륨염은 방부제 ·거담제로 쓰이는 외에, 해열제로서 급성관절류머티즘 ·방광염 ·만성기관지염의 치료에 쓰인다. 또, 벤조산나트륨-카페인의 조제에도 사용된다. 또한 벤조산에스테르는 향료의 보류제나 용제로 사용한다. 또한 알칼리 표준 용액의 농도 결정에 사용 된다.

참고 자료

화학 용어 사전 (화학용어사전 편찬회 엮음, 일진사)
화학대사전 (김창홍외 5人, 세화)
naver 백과 사전