[식품공학, 약학, 바이오벤처] 일본기능성식품시장의 현황과 분석

등록일 2003.09.09 어도비 PDF (pdf) | 32페이지 | 가격 2,400원

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목차

일본의 건강기능성식품의 현황
한국의 현황

본문내용

일본의 기능성식품의 시장 규모와 현황에 대한 분석자료
건강기능성식품법안의 개정
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  • [식품학] 식품이란 6페이지
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    물성(物性)이란 물질이 가지고 있는 성질이란 뜻이다. 식품의 물성이란 무엇일까? 식품의 기호에 영향을 미치는 맛, 냄새, 색깔, 입안에서 느껴지는 감촉과 관계되는 식품의 물리적 성질이 있다. 즉 인체가 감각으로 느낄 수 있는 물리적 성질을 말하는 것 이다. 식품의 물..
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