집단 급, 간식으로 인해 식중독에 노출되는 사례를 종종 볼 수 있다. 그렇다면 집단 급식이 영유아기에 필요한지, 필요하지 않은지 본인의 의견을 제시하고 그 이유에 대해 토론하시오

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 집단 급간식에 대한 나의 생각
2. 집단급식으로 인한 영유아 음식물관련 사고를 예방하기 위한 방안

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고자료

본문내용

Ⅰ. 서론
어린이집에 위탁된 아이들은 집단 급간식을 제공받게 되는데, 문제는 집단 급간식에 대한 위생관리가 제대로 지켜지지 않아 식중독에 노출되는 아이들이 적지 않다는 것이다. 그렇다고 배고파하는 아이들에게 급간식을 제공하지 않는 것 또한 현실적으로 불가능하다 할 것이며, 본 고에세는 이에 대한 나의 생각을 개진해 보겠다.

Ⅱ. 본론
1. 집단 급간식에 대한 나의 생각
우리나라 어린이집에서는 수시로 집단 급간식에 따른 식중독 문제가 불거지고 있다. 특히 여름철에는 음식물이 쉽게 부패할 수 있기 때문에 어린이집 식중독 문제가 집중적으로 표출되고 있는데, 이 때문에 일부 어린이집에서는 도시락을 각자 준비해 오도록 지도하고 있는 실정이다. 그러나 맞벌이 가정, 한부모 가정과 같이 매번 자녀의 도시락을 준비하기에 버거운 환경에 놓인 가정은 어린이집에서 제공되는 집단 급간식에 의존할 수 밖에 없다고 생각한다. 따라서 나는 어린이집 집단 급간식은 필수적이라 생각한다.

참고 자료

영유아 건강교육 문혁준 저 | 창지사 | 2016.08.03.