전통주 소개 ppt - 송화백일주

소개글

1000년의 시간을 담다 송화 오곡주

목차

1 . 송화 백일주
1) 백일주
2) 오곡주

2. 백일주의 유래

3. 백일주 제조법

4. 마무리

본문내용

“하늘은 이불로, 땅은 깔개로, 산을 베개로 누워보니.달은 촛불이요, 구름은 병풍인데, 바다는 술통처럼 넘치는구나.맘껏 취해 거연히 일어나 춤을 추니.긴 소매가 곤륜산에 걸릴까 걱정이네.”
- 송화오곡주를 맛본 김삿갓의 시조

송화 백일주
지역 : 완주
업체 : 송화 양조
원료 : 찹쌀, 백미, 누룩, 산수유, 오미자, 구기자, 솔잎, 송화가루, 꿀
도수 : 38%
주종 : 증류주
특징 : 장기보관이 가능하고 장기보관 시 맛이 향상.
우리전통의 맛과 솔향이 나서 더욱 감미로움.
소나무 순액을 침출하여 향기로움
송화가루를 사용하여 황금빛을 지님
리큐르로서 우리 전통의 맛과 향기를 즐길 수 있음

참고 자료

http://songhwa.co.kr/base/com/story02.php
http://culturemmag.com/index.php/2016/02/embodying-a-thousand-years-of-history-songhwa-baekilju/
http://blog.naver.com/ygmg8888?Redirect=Log&logNo=220219488784
https://storyfunding.daum.net/episode/758
http://koreasool.co.kr/%EC%82%AC%EC%B0%B0%EC%9D%98-%EA%B3%A1%EC%B0%A8-%EB%AC%B8%ED%99%94%EB%A5%BC-%EC%9D%B4%EC%96%B4%EC%98%A4%EB%8B%A4-%EC%99%84%EC%A3%BC-%EC%88%98%EC%99%95%EC%82%AC%EC%9D%98-%EC%86%A1%ED%99%94%EB%B0%B1/